冰鮮冷藏廊坊到長(zhǎng)沙物流常德市冷鏈?zhǔn)称坟涍\(yùn)，上海?？衫滏溛锪饔邢薰咀詷淞⒁詠?lái)一貫堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化處理，人性化服務(wù)的主旨，以誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、穩(wěn)健的運(yùn)營(yíng)特性，時(shí)刻施行自己的許諾，從而為擴(kuò)展發(fā)展企業(yè)規(guī)劃奠定了堅(jiān)實(shí)的根底，經(jīng)過(guò)我們不斷極力已樹立起完好的處理安排和效能體系，并以“優(yōu)良、安全、高效”的效能使公司敏捷被社會(huì)各界廣泛認(rèn)可，可供應(yīng)溫度（20℃~-25℃）滿足不一樣貨品升降溫度需求，現(xiàn)有專業(yè)冷藏車30余輛，并有掛靠車輛40余輛，車輛類型完全，有5噸，8噸，20噸，30噸等多種型車輛，首要承運(yùn)乳品、藥品、蔬菜、奶油，肉，食物，生果，水產(chǎn)品，電子產(chǎn)品，,苗木，花卉，冷凍品,冷藏,恒溫等整車零擔(dān)貨品運(yùn)送。公司全部冷藏運(yùn)送車輛，

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一、就地儲(chǔ)藏

這種辦法適合于南邊冬天最冷氣溫在0℃以上區(qū)域。將栽培的胡蘿卜不采收就地越冬儲(chǔ)藏，然后在新年期間采收上市。但最遲要趕驚蟄節(jié)氣采收結(jié)束，不然會(huì)發(fā)芽，成長(zhǎng)新葉耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，會(huì)使其質(zhì)量變壞或抽薹失掉產(chǎn)品價(jià)值。但也有冬天最冷氣溫在-3℃區(qū)域，選用農(nóng)膜掩蓋或蓋3～5厘米厚土就地儲(chǔ)藏越冬的，價(jià)格高時(shí)采收。蓋農(nóng)膜與蓋土儲(chǔ)藏，都要在大凍之前進(jìn)行，壓嚴(yán)塑料膜防止被風(fēng)吹掉，蓋足土層，保溫安全越冬。

二、露地堆藏

露地堆藏是一種簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏辦法，適用于較溫暖區(qū)域越冬儲(chǔ)藏。在冰冷區(qū)域，一般只做秋冬之際許多胡蘿卜的暫時(shí)儲(chǔ)藏。冬天，氣溫在-8～3℃區(qū)域也可選用。具體辦法：胡蘿卜采收后，擰去葉子，挑無(wú)病蟲、無(wú)分杈、無(wú)開裂、個(gè)頭規(guī)整的胡蘿卜，就地堆成圓形堆。圓堆直徑一般為1～1.3米，堆高1米左右，不要堆得過(guò)高，防止堆內(nèi)發(fā)生許多熱量，導(dǎo)致胡蘿卜迂腐。堆好后，在堆上掩蓋10～15厘米厚的濕潤(rùn)細(xì)土，將土拍實(shí)，以防跑風(fēng)丟掉水分。跟著氣候變冷，當(dāng)?shù)匾箿叵陆档?3℃以下時(shí)，進(jìn)行第二次覆土，將土加厚到20～25厘米，并加一層干草保溫保濕，以胡蘿卜不受凍即可。這樣儲(chǔ)藏的胡蘿卜可在新年前后上市。

三、溝藏

在地形較高、地下水位低而土質(zhì)黏重、保水力較強(qiáng)處按東西向挖溝，一般寬1～1.5米、深1～1.2米，挖出的上層土要堆到溝的南側(cè)，以備遮陽(yáng)；底層土堆到溝的北側(cè)，以備覆土用。收成后，氣溫在0～5℃時(shí)入溝，將胡蘿卜散堆在內(nèi)，頭朝下，根朝上，一層胡蘿卜一層土。也可碼三四層胡蘿卜后再覆土，隨氣候變化分層覆土，覆土總厚度70～100厘米。濕度偏低時(shí)，可澆必定量的清水，使土壤含水量達(dá)18%～20%。但溝內(nèi)不能積水，一般一次性出溝上市。

四、窖藏

窖藏法儲(chǔ)藏量大、保鮮度高、處理檢查便當(dāng)，并可隨時(shí)分批出窖上市，北方區(qū)域多選用窖藏。窖的結(jié)構(gòu)與馬鈴薯窖相同。一般沿南北方向挖坑，坑深100～150厘米。從坑中取土在坑的四周筑起底寬80厘米、頂寬65厘米的土墻，窖寬300厘米左右，長(zhǎng)度不限，但為了便于操作處理，一般在10～50米之間。筑好土墻后，按每隔1.5米間隔架一橫梁，兩端立一支柱，然后在橫梁上架起4～6根木檁，上鋪15厘米厚的秫秸，最后再覆土30厘米左右，踩實(shí)。頂上開設(shè)若干個(gè)窖口（天窗），供出入和通風(fēng)之用。窖口的數(shù)量和大小應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝?/b>窖的大小而定。一般在窖頂中心距兩端100～150厘米處開一個(gè)60厘米×60厘米方形的窖口。此外，還要在土墻基部每隔200厘米挖一個(gè)25厘米×25厘米的窖眼，以加強(qiáng)通風(fēng)換氣。具冰鮮冷藏天津到哈爾濱物流綏化市食品貨運(yùn)體操作辦法：將挑選后經(jīng)儲(chǔ)前處理的胡蘿卜，順窖墻碼成寬60厘米、高80～100厘米的垛。

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        垛的外層要規(guī)整滑潤(rùn)，使胡蘿卜一層頭向里，一層頭朝外，防止傾倒，垛內(nèi)可散放。垛上可蓋一層厚2～3厘米麥草，既能防冰凍，又能堅(jiān)持水分。在垛的中心，可每隔3～4米插一秫秸把，作為通風(fēng)換氣的孔道。在垛的外面要抹一層草秸泥，以堅(jiān)持垛內(nèi)的水分。溫度的調(diào)理與處理辦法隨季節(jié)不同而不同，一般分三個(gè)階段。第一階段是從小雪到大雪節(jié)氣。這段時(shí)間外界溫度平均在2℃左右，窖溫受外界影響也相應(yīng)較高。因?yàn)闇囟雀?，呼吸效果旺盛，放出的熱量也多。一同，因?yàn)閮?chǔ)藏量大，蒸發(fā)水分多，簡(jiǎn)略形成高溫高濕環(huán)境。因此，此時(shí)有必要留心加強(qiáng)通風(fēng)換氣，窖口和窖眼均要完全翻開，以下降窖溫，發(fā)出濕氣。大雪節(jié)氣到來(lái)時(shí)，為了防止暴風(fēng)侵襲，先將西北方向的窖眼逐一封閉，幾天后再將東南邊向的窖眼阻塞，僅留天窗通風(fēng)換氣。與此一同，因上底層胡蘿卜所在的溫度和濕度存在差異，上層溫濕度低，底層溫濕度高，如上底層方位不加倒換，積溫積濕差距增大，底層胡蘿卜會(huì)呈現(xiàn)迂腐。因此，窖內(nèi)的胡蘿卜垛要定期進(jìn)行倒垛，入窖初期要連倒3次，每次間隔10天。倒垛時(shí)把本來(lái)上層的放在底層，底層的置于上層。一同挑出迂腐的胡蘿卜，從頭碼好垛。第二階段是從大雪至立春。這段時(shí)間需通過(guò)最酷寒的冬至節(jié)氣，北京區(qū)域最低溫在-10～-18℃。因?yàn)闅鉁叵陆?，呼吸效果削弱，迂腐的?wèn)題已降至非必須方位，處理重點(diǎn)是防止受凍害。要管好窖口，通風(fēng)時(shí)窖口要逐漸放大，使外界冷空氣緩緩流入，逐漸分散到各個(gè)旮旯，使冷暖空氣緩緩對(duì)流，窖溫逐漸下降，切不可讓冷空氣突然侵襲胡蘿卜。放風(fēng)的時(shí)間也不宜太長(zhǎng)，使窖溫降至-2℃左右即可。

        這段時(shí)間倒垛次數(shù)可減少，可20天翻倒1次。如遇狂風(fēng)或下雪氣候須通風(fēng)換氣時(shí)，可將蓋在窖口的蒲席順風(fēng)支起，這樣既可通風(fēng)，又可防止風(fēng)雪侵襲。第三階段是從立春至春分和清明，氣溫不斷上升，窖溫上升較快，此時(shí)處理重點(diǎn)是通風(fēng)換氣，除翻開窖口外，還應(yīng)逐漸打通墻面上的窖眼，使窖口與窖眼空氣對(duì)流暢通。一同，還需延伸放風(fēng)時(shí)間。進(jìn)入3月份后外界溫度持續(xù)上升，仍用上述辦法放風(fēng)難以降溫，有必要改動(dòng)放風(fēng)時(shí)間，白天將窖口用蒲席嚴(yán)密封閉，防止光線射進(jìn)和高溫侵入，到夜間外界溫度下降后，再翻開窖口放風(fēng)。除此之外，還要加強(qiáng)倒垛。在適合的條件下，可儲(chǔ)存到第二年4月份。