食悟練 高脂果膠 食品級高脂果膠 高脂果膠用途添加量 果肉果汁飲料軟糖
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食悟練-高脂果膠-食品級高脂果膠

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河南食悟練生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 食悟練
型號 : 食品級
有效物質(zhì)含量 : 99
產(chǎn)品規(guī)格 : 25kg
主要營養(yǎng)成分 : 高脂果膠
外觀 : 粉末
保質(zhì)期 : 2年
主要用途 : 增稠劑
用 途: 膠凝劑
可售賣地: 全國
商品介紹

【產(chǎn)品簡介】

中文名稱:果膠

英文名稱:pectin

英文別名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal;  pentose

CAS號:9000-69-5

分子式:C5H10O5

分子量:150.1299

膠凝度:150度±5度(US--SAG)   

酯化度:65%-70%   

半乳糖醛酸:>65%   

外觀:米白色至淡黃色粉末   

ph(1%水溶液)2.8±0.2%   

水份<12%   

灰份<3%   

酸不溶性灰份:<0.5%   

粒度:<60目   

二氧化硫<5ppm   

重金屬<0.5ppm 

果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬一30萬。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成按、鉀鈉和鈣等鹽。
果膠是一種天然高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,已廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠,其含量達(dá)6%左右,是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種,其中尤以果膠粉的應(yīng)用最為普遍。

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制!

液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據(jù)客戶要求定制!



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公司名稱 河南食悟練生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:402097089)
電話 䀋䀔䀌䀐䀒䀒䀒䀏䀍䀋䀒
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地址 河南省鄭州市
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