梔子綠——產(chǎn)品簡介

梔子綠是以梔子藍色素為原料經(jīng)過精加工而成的 色素。

梔子綠色素已被世界上許多 廣泛采用，

也是我國批準允許使用的食用 色素，已列入到我國GB2760-1996

《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中。 

此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍混合而成的淡綠色至深綠色粉末，

易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有機溶劑

。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受pH值的影響。色澤鮮艷，著色力強，抗光、耐熱性好

，色調(diào)在pH4～8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。

梔子綠——產(chǎn)品用途

著色劑。

適用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍

、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補色。

應(yīng)用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品

、面餅、冰激淋等

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1 食品；乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等

2 醫(yī)藥；保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等

3 工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等

4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

5 化妝品；洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等

6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等

理化性質(zhì) 此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍混合而成的淡綠色至深綠色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，

不溶于有機溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。色澤鮮艷，著色力強，抗光、耐熱性好，

色調(diào)在PH48范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。

 主要成分 主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。

 植物來源 梔子綠是以梔子藍色素為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。

 應(yīng)用范圍 適用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品

、面餅、冰激淋等的著或補色。