產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱：辣椒辣度檢測儀\斯高威爾測量儀\辣椒辣度快檢儀
品牌廠商：英國ZPChilli
產(chǎn)地：英國
型號：ChilliPot

產(chǎn)品介紹

ChilliPot辣椒辣度快速檢測儀是由英國ZPChilli公司研發(fā)生產(chǎn)，是國際上為數(shù)不多的可快速檢測辣椒辣度儀器，辣度值（Scoville）為ChilliPot辣椒辣度快速檢測儀的檢測結(jié)果單位。
ChilliPot辣椒辣度快速檢測儀是基于牛津大學(xué)2007年開發(fā)的技術(shù)的完全客觀測試，是獲得斯高威爾Scoville值（辣度值）的較快方法。
ChilliPot辣椒辣度快速檢測儀使用簡單、方便，可快速檢測被測辣椒制品辣度。廣受國際用戶好評。主要應(yīng)用者包括：辣椒種植者、辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)商、食品檢測人員、餐飲行業(yè)人員等。


















ChilliPot辣椒辣度檢測儀包裝清單包括：
    ChilliPot辣椒辣度快速檢測儀主機(jī) 1臺
    移液器 1支
    移液器吸頭 100個
    一次性辣椒辣度檢測傳感器 100個
    混合器卡 5個
    USB電纜線 1個
    ChilliPot緩沖液 500毫升
    燒杯100毫升 1個

ChilliPot辣椒辣度檢測儀技術(shù)參數(shù)

 傳感器類型：電化學(xué)
 辣度檢測單位：斯高威爾Scoville Heat Unit(SHU)
 辣度檢測方法：高維爾感官測試法(Scoville Organoleptic test)
 檢測時間：小于5分鐘
 重量：約1.5kg
 檢測傳感器：一次性三電極原理，插拔式使用，自動識別檢測。
 軟件：IPHONE手機(jī)APP或IPAD平板

辣椒辣度檢測樣品的處理方法

在平時檢測中，我們會遇到各種各樣的辣椒類樣品，如：未加工過的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒醬。具體檢測前對樣品的處理方法如下：

1、未加工過的辣椒\干辣椒
將辣椒切小塊，通過研磨機(jī)研磨成粘稠狀，取1g樣品，放入4ml的緩沖液中，混勻后即可放入辣椒辣度檢測傳感器上檢測。

2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁為偏稀的液體，在檢測辣度時，基本無需做前處理，直接取1ml辣椒油和4ml緩沖液混合。做混勻操作后，樣品可用于檢測。

3、辣椒粉
辣椒粉檢測時直接取1g樣品放入4ml緩沖液，混勻操作后，樣品可用于檢測。

4、辣椒醬
辣椒醬檢測時取1g樣品放入4ml緩沖液，混勻操作后，樣品可用于檢測。

ChilliPot辣椒辣度檢測儀常見問題

1.如何在ChilliPot辣椒辣度檢測儀傳感器中添加樣品
答：把需要檢測的果汁或者醬汁等滴到一個干凈的容器上，用移液器吸取100ul樣品，再滴入另一個干凈的容器內(nèi)。
再換一個干凈的吸頭，吸取400ul（1:4的比例）的緩沖液加入到樣品液中，用移液槍頭把兩種溶液混合均勻，這樣待測液就只做完成了。
把傳感片插入檢測器上面，用移液器吸取待測液滴到傳感片上面。

2.ChilliPot辣椒辣度檢測儀如何開機(jī)
ChilliPot辣椒辣度檢測儀帶一個USB電源插口，我們可以準(zhǔn)備一個充電寶，用充電寶來給Chilipot提供電力支持。
同時打開iphone手機(jī)或者IPAD，打開Chilipot APP，讓儀表和手機(jī)中的APP連接。

3.ChilliPot辣椒辣度檢測儀標(biāo)準(zhǔn)套裝包括什么？
 ChilliPot辣椒辣度快速檢測儀主機(jī) 1臺
 移液器 1支
移液器吸頭 100個
一次性辣椒辣度檢測傳感器 100個
混合器卡 5個
USB電纜線 1個
ChilliPot緩沖液 500毫升
燒杯100毫升 1個

4.哪種設(shè)備可以與ChilliPot辣椒辣度檢測儀一起使用？
ChilliPot辣椒辣度檢測儀可以與iPhone 5或更高版本一起使用，手機(jī)需iOS 10或更高版本的操作系統(tǒng)。IPAD也可以使用。

5.我可以下載ChilliPot辣椒辣度檢測儀應(yīng)用程序嗎？
ChilliPot辣椒辣度檢測儀應(yīng)用程序可以從Apple App Store下載。 請注意，Chillipot APP只可以與ChilliPot辣椒辣度檢測儀一起使用。

6.辣椒辣度檢測傳感器可以重復(fù)使用嗎？
不可以，辣椒辣度檢測傳感器為一次性耗材，因?yàn)槔苯匪卦跍y試過程中會在傳感器表面積聚，因此即使使用同一個樣品在同一個傳感器上連續(xù)進(jìn)行三次測試，您也會看到結(jié)果每次都增加。多次使用傳感器會導(dǎo)致數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。