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正諾素肉粉增彈增脆保水抑制淀粉-素肉粉廠家
價(jià)格
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￥65.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 齊玉秀 經(jīng)理 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 正諾
目數(shù) 80-100
性質(zhì) 粉末
保質(zhì)期 2年
主要有效成分 素肉粉
含量 99%
產(chǎn)品名稱 素肉粉
規(guī)格 25/1
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)地 河南鄭州
商品介紹
- 產(chǎn)品信息
中文名：素肉粉
主要成分：魔芋粉、卡拉膠、黃原膠、海藻酸鈉1、與淀粉有很好的結(jié)合性，可降低淀粉粉感，有效抑制淀粉老化；
2、增加肉制品彈性和咀嚼感、表面光潔，提升保水能力，降低成本；
3、易分散、不易不抱團(tuán)，可干粉添加，是高端產(chǎn)品和高性價(jià)比產(chǎn)品的良好選擇；
方法一：膠體淀粉復(fù)合漿使用，按膠粉:水=1:25-30的比例，將膠粉均勻加入到0-10℃冰水的斬拌機(jī)旋轉(zhuǎn)水中，中低速斬拌1-2min至膠體粘稠，靜置15-20min，再加入膠粉量8倍淀粉，斬拌均勻即可使用（如不能立即使用完，應(yīng)冷藏放置，并在8小時(shí)內(nèi)用完）。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州正諾食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 齊玉秀
電話 ῧ῟ῦῡῤῠῨῠῨῠῢῢ
手機(jī) ῡῢῢ῟ῢῡῨῦῨῦῦ
傳真 ῧ῟ῦῡῤῠῨῠῨῠῢῢ
地址 河南省鄭州市
聯(lián)系二維碼
齊玉秀 經(jīng)理
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