做餅子這一行，能夠長(zhǎng)久干下去，人人愛吃的。

老百姓對(duì)老北京香酥芝麻餅這個(gè)面點(diǎn)應(yīng)該并不陌生，應(yīng)該有所聽過，依著美味又健康的經(jīng)營(yíng)理念，讓消費(fèi)者有了掛念，吸引了廣大創(chuàng)業(yè)者們紛紛前來投資。那麼，哪里有能學(xué)到做芝麻餅的地方，利潤(rùn)什么情況？下面跟著小編共同來看看 ：

北京香酥千層餅香酥芝麻餅外酥里香，嘗起來香味兒繞口，用心選擇原料，制作簡(jiǎn)潔，遍及于大江南北，是投資創(chuàng)業(yè)不錯(cuò)的項(xiàng)目。此餅色澤金黃悅目、香酥又可口，內(nèi)中松軟，層層相分、唇齒口香，蔥油香味和甜味能夠滿足各種消費(fèi)者的需求。

風(fēng)味好吃的餅子，能夠讓人垂涎不已！倘若味道不好，你賣得再便宜也未必會(huì)有人吃。就算再讓人心動(dòng)的位置、再精細(xì)的服務(wù)、再好的衛(wèi)生也無法彌補(bǔ)得了這方面的不足。如你口味優(yōu)，再加以比較合理的服務(wù)和衛(wèi)生干凈，不用怕生意不夠好。味道如何，足可以決定你的后期發(fā)展，要把事業(yè)做強(qiáng)做大、辦分店、連鎖店面，需要技術(shù)過硬，有著自己的特色口感。

老北京香酥千層餅分布于中華的每一個(gè)城市，在食材的精心選擇上真的講究，讓各種消費(fèi)者都滿意。技術(shù)工藝傳授真的嗎？利潤(rùn)怎么說的？當(dāng)然是真的啦，利潤(rùn)大，獲得了買家的贊美，吃過一次還會(huì)再想吃。

一般買這餅的買家全是中下收入人群，一般來說確定商品價(jià)位，應(yīng)據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況，另外再去看當(dāng)?shù)赝械膬r(jià)位具體是多少，開始時(shí)候要制定個(gè)經(jīng)過平均再低一點(diǎn)的價(jià)位，等大家都接受并認(rèn)同您的產(chǎn)品之時(shí)，再定下后期怎么發(fā)展。該定位的是不是準(zhǔn)確可能會(huì)影響日后生意的情況！

北京香酥千層餅香酥芝麻餅以白面為主要原料，佐以芝麻、油酥、堿粉等……副料，放進(jìn)爐中烘烤而成，皮兒焦脆，芝麻清香宜人，中間層次分明，麻醬醇香飄揚(yáng)，百姓口味，老百姓愛吃！

老北京香酥芝麻餅學(xué)費(fèi)多少錢在哪里學(xué)？老北京芝麻香酥餅使用烤箱烤制，一盤12整塊，表面焦黃酥香，內(nèi)中松軟，嘗起來吮指回味，口味有香甜味的、咸口的，五香餅、蔥花餅、麻辣餅子、各種果味餅等……。不同的口味，老少愛吃，深受老百姓喜愛。

加工流程：

一、搓面。需先將精致面粉、食用鹽、松發(fā)粉復(fù)合制劑等都添加進(jìn)和面機(jī)。

二、將和成的面團(tuán)進(jìn)行壓制。

三、撒一些蔥泥，疊折成4層。平板壓面機(jī)輕壓一遍。

四、裝入盤子，醒發(fā)面。

五、烤箱烤制，得把氣烤箱用前預(yù)熱，溫度調(diào)至上層火溫260度下火二百八十度，如此烤出的餅子黃金的色澤，外酥里香，才會(huì)好吃美味。

將水倒進(jìn)碗開動(dòng)和面，一邊倒著水一邊攪拌，需要注意攪拌的時(shí)候應(yīng)一個(gè)方向，這樣才可以面團(tuán)上勁，接下來?yè){面皮的時(shí)候不怎么會(huì)爛，自里面到外面攪至沒有不濕的面粉，用保鮮袋蒙蓋上醒發(fā)面半個(gè)小時(shí)。

轉(zhuǎn)小火，鍋里上油，油熱五成熱的時(shí)候，把餅碼放入，蓋上蓋兒燜上個(gè)3分鐘，直到本餅 里面熟透，倒翻過來烙煎，兩面金黃色即可。

老北京香酥芝麻餅學(xué)費(fèi)多少錢在哪里學(xué)？等到本餅中間熟透的時(shí)候，手按的時(shí)候，很快回彈即可，偏愛吃酥的，建議烙制時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。

注意的事項(xiàng)：切勿醒發(fā)的過頭，過頭就顯得很泡就不會(huì)好吃了。烤箱烤制八分鐘時(shí)要調(diào)頭繼續(xù)烤制。