獅子頭成型機是屬于肉丸成型機中的一種，是用來做大個頭的丸子的，比如說四喜丸子，獅子頭、大貢丸、拳頭母等等。她做的肉丸，個頭都是比較大的，可以做到40到65厘米之間的丸子，他對于將要非常粘稠的丸子成型也非常好做，比如說肉漿里面顆粒的顆粒多顆粒大的也很好成型。

就像是獅子頭來說，獅子頭在江蘇一帶是非常歡迎的。，它和普通的肉萬肉漿是完全不一樣的。普通肉丸的肉漿的話，它是由肉，淀粉，鹽，味精等配料加工成非常細膩的肉泥將的，獅子頭它的鹿角呢確實有肉顆粒蔬菜可以比如說馬蹄，胡蘿卜啊，生姜啊，大蒜顆粒呀，等攪拌均勻就可以用來做獅子頭的，主要是用來做油炸和清蒸兩種為主。肉顆粒和蔬菜顆粒通過攪拌機攪拌之后的獅子頭漿料呢，它不像肉丸漿的漿體一樣成泥狀的，很細膩而是非常粘稠也比較粗糙的，這種露餡狀態(tài)的，像這種的漿料呢，就只有獅子頭成型機才能做了。