破解水產(chǎn)養(yǎng)殖場規(guī)模化困境

草魚，廣東人稱之為鯇魚，是廣東乃至全國養(yǎng)殖量最大的魚類之一，也是國民消費量最大魚類之一，我國年產(chǎn)量近600萬噸，廣東年產(chǎn)量近100萬噸。但因養(yǎng)殖不規(guī)范，一直以來，草魚產(chǎn)業(yè)存在草魚腸炎普遍、體型肥胖、味道差等問題。

如何破解草魚養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的困境?廣州環(huán)控從事魚蝦飼料研究工作，曾參與多項重要科研項目，包括國家蝦現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目、國家自然科學(xué)基金項目、國家科技支撐計劃項目等。

創(chuàng)新構(gòu)建智能管養(yǎng)體系

管理規(guī)?；B(yǎng)殖場一直是行業(yè)面臨的頭等難題。為了突破困境，廣州環(huán)控水產(chǎn)采取的辦法是創(chuàng)新。

       用實驗數(shù)據(jù)說話，創(chuàng)新應(yīng)用水產(chǎn)科技，構(gòu)建出一套“345養(yǎng)殖體系”，即3級養(yǎng)殖模式(通過轉(zhuǎn)塘，養(yǎng)殖過程可視化，保證穩(wěn)定供應(yīng)，每一級進行養(yǎng)殖安全的檢測，保障安全品質(zhì))，4化養(yǎng)殖管理(機械化、自動化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化)和5S鯇魚標(biāo)準(zhǔn)(安全、標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定、新鮮、美味)。

以3級草魚養(yǎng)殖模式為例。第一級是草魚魚花養(yǎng)至1—3兩草魚苗，第二級是1—3兩草魚苗養(yǎng)至7—8兩草魚種，第三級則是7—8兩草魚種養(yǎng)至2斤成魚。這種養(yǎng)殖模式，既能把控草魚養(yǎng)殖的全過程，又能讓基地全年無間斷供魚。

“以往養(yǎng)殖戶注重生產(chǎn)速度，忽略安全品質(zhì)。”通過3級草魚養(yǎng)殖模式，公司從魚花開始養(yǎng)殖，可以有效地從源頭開始把控食品安全。

廣州環(huán)控研發(fā)的一系列水產(chǎn)養(yǎng)殖項目，既實現(xiàn)了水產(chǎn)品種的高密度養(yǎng)殖，又兼具綠色環(huán)保的要求。真正做到了養(yǎng)殖戶干干凈凈養(yǎng)魚，消費者安安心心吃魚！廣州環(huán)控與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所緊密合作，廣州環(huán)控獲得了支架跑道式養(yǎng)殖池的專利以及工廠化養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)及技術(shù)支持，廣州環(huán)控在國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)已獲得33項榮譽證書及專利證書，水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備首選廣州環(huán)控