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乙二胺四乙酸二鈉-EDTA-2Na-139-33-3-工業(yè)清洗
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武漢安道麥新能源有限公司
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湖北省武漢市
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EDTA二鈉 139-33-3 乙二胺四乙酸二鈉 工業(yè)清洗 絡(luò)合劑
中文名稱: 乙二胺四乙酸二鈉
中文別名: 乙底酸二鈉; 依地酸二鈉; EDTA二鈉; EDTA-2Na; EDTA二鈉鹽
英文名稱: Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
CAS號(hào): 139-33-3
EINECS號(hào): 205-358-3
分子式: C10H16N2Na2O8
分子量: 338.2211
熔點(diǎn): 237-245℃
沸點(diǎn): 614.2°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 325.2°C
外 觀 白色結(jié)晶粉末
水溶性 溶于水
用 途:
作重金屬解毒藥、絡(luò)合劑、抗氧增效劑、穩(wěn)定劑及軟化劑等;鈣、鎂及其他金屬試劑,金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò)合劑,用于絡(luò)合金屬離子和分離金屬。
乙二胺四乙酸二鈉可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等,最大使用量為0.25mg/kg。可保持罐頭食品的色、香、味,對(duì)于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭,添加乙二胺四乙酸二鈉可以防止玻璃樣結(jié)晶一鳥(niǎo)糞石(Struvite)的析出,以保證加工品的質(zhì)量。還用于醬菜、罐頭的穩(wěn)定和凝固劑,最大使用量為0.25g/kg。
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