

山東吉聚生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
山東吉聚食品級(jí)-面制品增筋劑
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≥1
¥30.00
≥100
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山東吉聚生物科技有限公司
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所在地區(qū)
山東省菏澤市
主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
- 基本信息
- 級(jí)別:食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
面制品增筋劑(餃子皮、面條、掛面)
掛面、雜糧掛面、蔬菜掛面等生干面制品是我國(guó)主要面食品之一,生產(chǎn)量很大,由于生產(chǎn)原料和工藝的不足,往往會(huì)造成產(chǎn)品的一些質(zhì)量問(wèn)題,如面條筋度差,水煮溶出率高,口感不好等。
添加本品改良劑后可以提高和面時(shí)的吸水率,使面粉吸水更快,縮短醒面時(shí)間,加強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和延展性,使成品均勻、結(jié)構(gòu)細(xì)密,不易斷條、不毛邊,煮后口感滑爽、筋道、有咬勁,不粘滾輪。
規(guī)格:1kg/袋 25kg/袋(桶) 可按客戶要求進(jìn)行分裝。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
保質(zhì)期:24個(gè)月
型號(hào):食品級(jí)
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。

