乙醇（ethanol），結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH2OH或C2H6O，是醇類(lèi)的一種，有機(jī)化合物，俗稱(chēng)酒精，是最常見(jiàn)的一元醇。

其在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)，且具有特殊香味（略帶刺激）的無(wú)色透明液體，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用于有機(jī)合成。乙醇與甲醚是同分異構(gòu)體。

酒精是一種麻醉劑，會(huì)刺激大腦，關(guān)閉大腦的抑制功能。當(dāng)大腦承受不住酒精刺激時(shí)，就會(huì)短暫休息，而大腦中掌管記憶的重要部分被酒精麻痹后，就會(huì)出現(xiàn)短暫失憶的現(xiàn)象。

藥品名稱(chēng)

乙醇

英文名

ethanol、ethyl alcohol

分子量

46.07

EINECS登錄

200-578-6

沸點(diǎn)

78℃

密度

789kg/m3(20℃)

閃點(diǎn)

12℃(開(kāi)口)[3]

安全性描述

極易燃、儲(chǔ)備運(yùn)輸遠(yuǎn)離火源、熱源等

危險(xiǎn)性描述

R11

危險(xiǎn)標(biāo)記

7(易燃液體)

蒸氣壓

5.333kpa、19

粘度

1.074mPa.s、20℃

氣體相對(duì)密度

1.59(空氣=1)

臨界壓力

6.38Mpa

折射率

1.3611(20℃)

別名

酒精、火酒

化學(xué)式

CH3CH2OH/C2H6O

CAS登錄號(hào)

64-17-5

熔點(diǎn)

-114℃

水溶性

與水混溶、可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多數(shù)有機(jī)溶劑[3]

外觀

無(wú)色的液體、黏稠度低

應(yīng)用

國(guó)防工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、有機(jī)合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[3]

危險(xiǎn)性符號(hào)

S2-7-16[5]

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)

UN 1170

應(yīng)用領(lǐng)域

消毒用品

不同濃度的消毒劑：

99.5%（體積分?jǐn)?shù)）以上的酒精稱(chēng)為無(wú)水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇（或丙酮）中，所以用無(wú)水乙醇可以提取葉綠體中的色素。[11]

95%的酒精用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫(yī)院常用，在家庭中則只會(huì)將其用于相機(jī)鏡頭的清潔。[11]

70%～75%的酒精用于消毒。這是因?yàn)?，過(guò)高濃度的酒精會(huì)在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死。若酒精濃度過(guò)低，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。[11]

40%～50%的酒精可預(yù)防褥瘡。長(zhǎng)期臥床患者的背、腰、臀部因長(zhǎng)期受壓可引發(fā)褥瘡，如按摩時(shí)將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達(dá)到促進(jìn)局部血液循環(huán)，防止褥瘡形成的目的。[11]

25%～50%的酒精可用于物理退熱。高燒患者可用其擦身，達(dá)到降溫的目的。用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴(kuò)張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發(fā)，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。[11]

注意：酒精濃度不可過(guò)高，否則可能會(huì)刺激皮膚，并吸收表皮大量的水分。[11]

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