

山東吉聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
山東吉聚-酒石酸鉀鈉-食品添加劑
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山東吉聚生物科技有限公司
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所在地區(qū)
山東省菏澤市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:酸味劑
一、產(chǎn)品簡介:
酒石酸鉀鈉(化學(xué)式:NaKC4H4O6·4H2O),也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽,是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復(fù)鹽。它是無色至藍(lán)白色正交晶系晶體,可溶于水,微溶于醇,味咸而涼,水溶液呈微堿性。60°C時(shí)開始失去結(jié)晶水,215°C時(shí)失去其全部結(jié)晶水。
二、產(chǎn)品性狀
在熱空氣中有風(fēng)化性,60oC失去部分結(jié)晶水,100oC時(shí)失去3個(gè)水分子,215oC失去全部結(jié)晶水。在水中的溶解度30oC時(shí)100ml為117.62g,不溶于乙醇,具有絡(luò)合
三、產(chǎn)品用途
酒石酸鉀鈉在醫(yī)藥工業(yè)用于配制弗林氏溶液和檢驗(yàn)還原糖,用作緩瀉劑。電鍍工業(yè)用作化學(xué)沉銅和在氰化鍍銅中用作絡(luò)合劑。化學(xué)工業(yè)用作天然氣的脫硫劑。食品工業(yè)用于制備發(fā)酵粉。制鏡工業(yè)用于銀鏡反應(yīng)等。作為化學(xué)試劑、主要用作掩蔽劑及用于血清蛋白的生化檢驗(yàn)。

