山東吉聚生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
山東吉聚-食品級(jí)-I+G-呈味核苷酸二鈉
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山東省菏澤市
主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
希杰 呈味核苷酸二鈉
規(guī)格:1000克/包
特征:
增強(qiáng)食物鮮味、美味及加強(qiáng)食物原來(lái)的香味,與味精混合使用,可增強(qiáng)肉類(lèi)原味、強(qiáng)化肉類(lèi)香味,即減少肉類(lèi)用量降低成本;抑制食物不良?xì)馕?,如淀粉味、硫磺味和罐頭
呈味核苷酸二鈉(I+G)功能介紹:
1.鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,降低產(chǎn)品成本。
2.增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味,可以增強(qiáng)食物的鮮美、濃郁與香甜味。
3.使肉類(lèi)味道更鮮美,與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類(lèi)原味,強(qiáng)化肉類(lèi)香味,減少肉類(lèi)用量令成本降低。
4.抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良?xì)馕叮⒖梢詼p少異味(氨基酸味、面粉味等)
5.具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。
使用范圍︰
在食品工業(yè)中,鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料,特鮮醬油、粉末調(diào)料、肉類(lèi)加工、魚(yú)類(lèi)加工、飲食業(yè)等行業(yè)。