（1）連接好測量倉傳感器，打開電源開關；

（2）選擇測試模式，定時可設定10分鐘；

（3）選擇樣品名稱，或自定義樣品名稱；

（4）稱取約1g均勻樣品，平鋪于樣品皿上；

（5） 輕觸“測試”圖標，儀器開啟測試； 

（6）等待自動完成，顯示測定結果，記錄數據； 

（7）清理樣品，等待下次測量即可

深圳萊希特水分活度儀采用平衡相對濕度法測量原理，水分活度在數值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，通過測量密閉環(huán)境中的相對濕度值得到食品的水分活度值。水分活度測量是將被測樣置于一個密閉的容器，被測樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡，待達到平衡后測定容器內的相對濕度，從而獲得被測樣的水分活度值。儀器主要由樣品倉、傳感器、數據處理和顯示單元等組成。

測量范圍: 0～1.0000Aw 

測量準確性：±0.010Aw

測量分辨率:  水分活度0.0001Aw   

溫度分辨率：0.1℃

重復性誤差: ≤0.003Aw

測量精度：水分活度±0.015（@25℃）  

溫度范圍：0～50℃ 

溫度精度:  ± 0.2℃ （溫度自動補償）

測量傳感器：美國進口傳感器

測量時間: 10-15分鐘

測量模式：自動或定時

快速測量模式：有（典型5分鐘）

顯示屏: 8寸觸控彩色大顯示屏

測量曲線：同時顯示溫度和活度雙測量曲線

校準方式：自動校正

測量樣品皿:  標配

數據存儲：存儲最近100組測量數據

顯示語言：中英文切換

通訊接口：RS232通訊接口（可選配件）

工作環(huán)境:  溫度0~50℃   濕度0~95%RH

供電電壓:  交流220V

外形尺寸：長286*寬272*高160 (mm)

儀器凈重：約3.5kg

深圳萊希特水分活度儀廣泛應用于食品行業(yè)、預包裝谷物制品類、肉制品類、水產制品類、蜂產品類、薯類制品類、水果制品類、蔬菜制品類、乳粉類、固體飲料類、飼料行業(yè)、糧食籽粒、醫(yī)藥行業(yè)、化妝品等行業(yè)的水分活度快速測量。 儀器具有操作簡單，測量準確等優(yōu)點，是行業(yè)一款理想的水分活度檢測設備。