山東卓奇商用廚具有限公司主營：定制組合爐,節(jié)能灶

夜市專用組合爐的好處

1、結(jié)構(gòu)：采用食品級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外雙層恒溫,使熱量不流失更好的達到保溫效果。

2、工作：一鍵控制，將點火和風(fēng)機等設(shè)備自動連接，開關(guān)開啟開始工作，關(guān)閉停止使用。

3、節(jié)能：將熱能有效利用于內(nèi)部從而減少熱流失，使室內(nèi)環(huán)境不會因燒水而升溫。

4、環(huán)保：將燃氣充分燃燒，尾氣排放低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

5、安全：安全、可靠，采用多項安全保護裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。

夜市專用組合爐

現(xiàn)在很多客戶在是新建或改造廚房時，片面追求設(shè)計效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，臺式四頭煮面爐，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，還有的不管自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品，其設(shè)備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。如今許多的商家都在訴苦自個購買的雙桶煮面爐的運用壽命短，雙桶煮面爐定做，以為是質(zhì)量的疑問。廣灶的總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。只有掌握了以上幾點，煮面爐，選擇廚房設(shè)備時，多看多問，才可輕松挑選合適的廚房設(shè)備。

保溫湯桶的氧化皮處理方法

保溫湯桶表面需要進行一定的處理，常用保溫湯桶表面處理技術(shù)有以下幾種處理方法：保溫湯桶表面本色白化處理；表面鏡面光亮處理；表面著色處理。下面就著重為大家介紹一下保溫湯桶的氧化皮處理方法。

1）噴砂（丸）法：主要是采用噴微玻璃珠的方法，除去表面的黑色氧化皮。

2）化學(xué)法：使用一種無污染的酸洗鈍化膏和常溫的帶有無機添加劑的清洗液進行浸洗。從而達到不銹鋼水箱本色的白化處理目的。處理好后基本上看上去是一無光的色澤。這種方法對大型、復(fù)雜產(chǎn)品較適用。

保溫湯桶一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴(yán)實，面館專用煮面爐，真空絕熱層能使裝在內(nèi)部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。