天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹(shù)立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

生活中我們總會(huì)有這樣一種感受，自己家樓下在飯店里總是會(huì)有很大的噪音，而且窗口總會(huì)飄進(jìn)來(lái)飯店的油煙。今天小編來(lái)給大家分享一下關(guān)于治理飯店排煙和管道噪音的問(wèn)題。

方案一、基礎(chǔ)軟性支撐

通過(guò)更換基礎(chǔ)減振處理，可以消除支撐固件與建筑結(jié)構(gòu)連接，降低振動(dòng)傳遞。

方案二、排煙管道阻尼隔音包扎

針對(duì)這種情況，可能通過(guò)對(duì)排油煙機(jī)連接的管道進(jìn)行阻尼隔音包扎，加厚管道壁面的阻尼性，減弱管道排煙自振。一般由兩層材料構(gòu)成，內(nèi)層為柔軟的纖維類材料，起保溫防水作用，外層用隔聲氈材料，起隔聲作用，管道阻尼隔音包扎方法，實(shí)施步驟：

步驟一：測(cè)量絕緣管道包扎需要的管道長(zhǎng)度和直徑；

步驟二：計(jì)算出所需管道包扎材料的寬度；公式如下：

寬度=∏ x (D + ( 2 xT ) )

如：D=管道外直徑∏= 3.14

T=管道包扎材料的厚度

步驟三：計(jì)算好寬度，用鋸或剪刀將材料割開(kāi)；

步驟四：管道包扎，然后用裝飾性的包裝帶扎牢。

預(yù)期效果：通過(guò)以上兩種方案的實(shí)施，可以有效消除飯店排煙風(fēng)機(jī)管道噪聲對(duì)周邊建筑及居民家里的影響。特別是基礎(chǔ)的軟支撐減振處理，把直接聲源遏制在根源；結(jié)合管道壁的阻尼加強(qiáng)，有效消除管道抖動(dòng)產(chǎn)生再生噪聲。

廚房新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案：

1、定義新風(fēng)管道走向

新風(fēng)從空氣較潔凈區(qū)域進(jìn)入，由污濁處排出。一般污濁空氣從浴室、衛(wèi)生間及廚房廚具灶間排出，而新鮮空氣則從室外區(qū)域引入。通過(guò)管道送到各個(gè)需要區(qū)域。

2、確定廚房?jī)?nèi)的排風(fēng)量

廚房排風(fēng)量先對(duì)廚房的廚具爐頭煙罩?jǐn)?shù)量計(jì)算，確定總的排風(fēng)量，按總排風(fēng)量計(jì)算新風(fēng)量，一般來(lái)說(shuō)較封閉房間新風(fēng)量為總排風(fēng)量的1/2，以保持室內(nèi)風(fēng)壓平衡，油煙廢氣能順利排出，又使人感到舒適。

3、新風(fēng)的質(zhì)量

通過(guò)前端過(guò)濾裝置，保證引入的空氣是潔凈的、無(wú)味的。所以過(guò)濾裝置效果很重要，同時(shí)選擇合適的取風(fēng)點(diǎn)也很重要。

4、分區(qū)控制

商用廚房實(shí)際中采用分區(qū)控制的安裝配置方法。即把廚房分成若干個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域根據(jù)排風(fēng)量和面積、空氣質(zhì)量情況來(lái)分配新風(fēng)總量，通過(guò)管徑防火閥控制。

1.安全性

食堂廚房設(shè)備種類很多，一些燃?xì)庠O(shè)備，機(jī)電設(shè)備，設(shè)計(jì)時(shí)要注意安全。比如，機(jī)電設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備不能距離較近，避免發(fā)生危險(xiǎn)。排煙罩的面積一定要大于燃?xì)庠O(shè)備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災(zāi)。設(shè)備電氣必須具備基本的防護(hù)、保護(hù)裝置設(shè)施。使用利晟的紅外線節(jié)能灶，無(wú)明火，不會(huì)熏黑鍋底和廚房，不產(chǎn)生和氮氧化物， 避免了安全隱患。

   2.協(xié)調(diào)性

此原則是保證廚師們?cè)谧霾说臅r(shí)候使用工具得心應(yīng)手，節(jié)約工作時(shí)間。比如各種調(diào)理設(shè)備，像菜架、工作臺(tái)等配套設(shè)備，一定要位置適當(dāng)，符合人的一般習(xí)慣，符合人機(jī)工程學(xué)原理，降低交叉重復(fù)作業(yè)，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率。

 3.衛(wèi)生性

這一原則是保證酒店廚房干凈衛(wèi)生。也就是廚房?jī)?nèi)的各個(gè)設(shè)備必須易于清理垃圾，有一個(gè)良好的排污系統(tǒng)，這對(duì)保證食物質(zhì)量是很有幫助的，同時(shí)在設(shè)計(jì)之初就要考慮到便于清潔打掃，便于垃圾的儲(chǔ)放和運(yùn)輸，并且符合衛(wèi)生防疫要求。

 4.美觀性

現(xiàn)在各個(gè)設(shè)備的擺放都講究美觀。這代表了一個(gè)單位的形象;設(shè)計(jì)時(shí)，要在保證前三個(gè)原則的情況下做到盡量美觀大方，整齊劃一，條理有序，給人一種耳目一新的感覺(jué)

  5.耐用性

食堂處理量相對(duì)較大，工作人員較多，設(shè)備性能必須可靠穩(wěn)定，工作臺(tái)柜、水池、貨架必須承重強(qiáng)度高，堅(jiān)固耐用。在不知道如何選購(gòu)的情況下，是認(rèn)準(zhǔn)品牌。

   6.節(jié)能性

     節(jié)能環(huán)保一直是我們關(guān)注的話題，在廚房設(shè)備上也不例外，現(xiàn)在市面上大部分灶具在節(jié)能環(huán)保這塊都不注重，極大的消耗了能源，污染了環(huán)境。而在節(jié)能環(huán)保這一塊，利晟紅外線節(jié)能灶一直力爭(zhēng)上游，不斷地探索研發(fā)?，F(xiàn)節(jié)能率達(dá)30%-50%，每臺(tái)每年節(jié)能價(jià)值一萬(wàn)元以上。以口碑好，性價(jià)比高在行業(yè)。