真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛(wèi)生設計，材料選進口不銹鋼板材，確保衛(wèi)生清潔。

關(guān)鍵部件全部采用進口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

  公司以科技為先導、以吸收國外先進技術(shù)為基礎，以改進創(chuàng)新為發(fā)展動力，以加工制造為根本，開發(fā)并推出多項具有競爭力的食品加工設備，確保了在食品機械市場的優(yōu)勢。公司堅持以高新技術(shù)服務于客戶，以優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的信賴，

公司制造的屠宰 食品機械設備因其質(zhì)量可靠，運行穩(wěn)定，服務及時周到，產(chǎn)品銷往全國各地，深得用戶好評。公司秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的宗旨，熱情歡迎國內(nèi)外客商惠顧本公司，緊密合作，共同發(fā)展。