諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
休閑食品滾揉機制造商-休閑食品滾揉機生產(chǎn)商-鴻盛機械
價格
訂貨量(臺)
¥14000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜈㜌㜌㜌㜈㜌㜌㜋㜈㜈
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諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
閆經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
鴻盛真空滾揉機維修注意事項
真空滾揉機維修注意事項: 1、每次真空滾揉機工作結束后,打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。 2、真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油??蓞⒄铡墩婵諠L揉機真空泵常見故障與維修方法》。 3、經(jīng)常檢查減速機油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應及時加注30號機械油。 4、真空滾揉機電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
鴻盛機械真誠歡迎各位客戶前來考察。我們本著“以質量求生存,以改革求發(fā)展’’的原則,真誠對待每一位客戶。
滾揉機
鴻盛機械滾揉機
真空滾揉機適應于肉制品,豬肉,羊肉,牛肉,烤肉,火腿,培根,肉餡,雞,鴨,鵝等肉制品加工,果蔬加工,醬菜,泡菜,等的滾揉入味腌制機,該設備搭配鹽水注射機的效果最HAO,想咨詢鹽水注射機可來電或者留言咨詢。
豬肉牛肉真空滾揉機采用不銹鋼材質,分為50型,200型,300型,600型,800型,1000型,筒體是3個厚度,可加工制作單齒的,單齒適應于豬肉,羊肉,牛肉等,v齒適應于帶皮的雞,鴨,鵝等,變頻可以調(diào)節(jié)滾揉機的速度,適應于肉制品加工廠,休閑食品加工廠,果蔬加工廠,醬菜加工廠的使用等
豬肉牛肉真空滾揉機的優(yōu)點:
1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐bai的因素,
同時控制低溫也是很必要地。
2.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感
更好。
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。
自動真空滾揉機的原理:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動相互撞擊。摔打,達到按MO腌漬作用??梢允谷饩鶆虻奈针鐫n,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性:本機具有肺呼吸功能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨賬、收縮的往復運動,改善了肉組織結構,提高了切面效果,增加了出品率,可以增強保水性。改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。真空滾揉機主要由抽真空系統(tǒng)、滾桶、驅動系統(tǒng)組成,工作參數(shù)為真空度、滾桶轉速、滾揉時間。
滾揉機
設備清洗方法:
滾揉機在食品加工行業(yè)大量的使用,在滾揉攪拌的時候會在滾揉機的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮WC肉質的質量安全,要保證桶內(nèi)的干凈,所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質量,還可以延長滾揉機的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應該在生產(chǎn)加工結束后短時間內(nèi)進行。長時間其中的油脂污垢會附在內(nèi)壁。1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭,結構更合理,滾揉空間大,滾筒內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能徹底排出。