胃蛋白酶廠(chǎng)家直銷(xiāo)食品級(jí)胃蛋白酶價(jià)格
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鄭州裕和食品添加劑有限公司
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生產(chǎn)廠(chǎng)家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
胃蛋白酶
[中文]: 胃蛋白酶
[英文]: pepsin
[說(shuō)明]: 由牛、羊、豬等胃粘膜提制的一種蛋白酶。白色至淡黃色透明或半透明的鱗片或顆粒。也有海綿狀物或無(wú)定形粉末。無(wú)臭。稍有吸濕性。能溶于水,水溶液微帶渾濁。不溶于乙醇、乙醚、氯仿。在pH值8和40℃時(shí)加熱10分鐘即失效。能幫助消化蛋白質(zhì)
含糖胃蛋白酶制劑:本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀釋制得的白色或淡黃色的粉末;味甜、無(wú)霉、有肉類(lèi)的特殊氣味;不溶于乙醇、乙醚、氯仿;有引濕性;水溶液顯酸性,lg能消化凝固的卵蛋白600g。
用途 酶制劑。主要用于魚(yú)粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷凍渾濁。用途 用于生化研究,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析,醫(yī)藥上用作消化酶。
用途本品能使胃酸作用后凝固的蛋白質(zhì)分解成胨,但不能進(jìn)一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%~0.4%鹽酸(PH=1.6~1.8)是為。生產(chǎn)方法以豬胃內(nèi)膜為原料,有多種提取方法。生產(chǎn)方法以豬胃Chemicalbook黏膜為原料,經(jīng)磷酸緩沖液抽提后,用DEAE-纖維素柱層析,酸化后再次用SephadexC-25和SephadexG-25柱層析,精制得產(chǎn)品。生產(chǎn)方法由豬胃的腺體層(粘膜)或禽鳥(niǎo)類(lèi)嗉囊用稀鹽酸提取而得。
[中文]: 胃蛋白酶
[英文]: pepsin
[說(shuō)明]: 由牛、羊、豬等胃粘膜提制的一種蛋白酶。白色至淡黃色透明或半透明的鱗片或顆粒。也有海綿狀物或無(wú)定形粉末。無(wú)臭。稍有吸濕性。能溶于水,水溶液微帶渾濁。不溶于乙醇、乙醚、氯仿。在pH值8和40℃時(shí)加熱10分鐘即失效。能幫助消化蛋白質(zhì)
含糖胃蛋白酶制劑:本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀釋制得的白色或淡黃色的粉末;味甜、無(wú)霉、有肉類(lèi)的特殊氣味;不溶于乙醇、乙醚、氯仿;有引濕性;水溶液顯酸性,lg能消化凝固的卵蛋白600g。
用途 酶制劑。主要用于魚(yú)粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷凍渾濁。用途 用于生化研究,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析,醫(yī)藥上用作消化酶。
用途本品能使胃酸作用后凝固的蛋白質(zhì)分解成胨,但不能進(jìn)一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%~0.4%鹽酸(PH=1.6~1.8)是為。生產(chǎn)方法以豬胃內(nèi)膜為原料,有多種提取方法。生產(chǎn)方法以豬胃Chemicalbook黏膜為原料,經(jīng)磷酸緩沖液抽提后,用DEAE-纖維素柱層析,酸化后再次用SephadexC-25和SephadexG-25柱層析,精制得產(chǎn)品。生產(chǎn)方法由豬胃的腺體層(粘膜)或禽鳥(niǎo)類(lèi)嗉囊用稀鹽酸提取而得。