產(chǎn)品名稱： 獼猴桃香精

香氣描述：天然醇厚，留香持久，使用效果好。

產(chǎn)品用途：乳品、飲料、冷飲、魚餌小藥等產(chǎn)品加香。

產(chǎn)品用量：按生產(chǎn)需要適量使用。

使用方法：按生產(chǎn)工藝要求均勻添加。

貯存方法：陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，開封后盡快使用。

?水溶性香精：一般適用于飲料、碳酸飲料、果汁、棒冰、果凍、冷飲等中。參考用量為0.05%～0.12%。

?油溶性香精：主要用于餅干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。參考用量為0.1%～0.2%。

?乳化香精：即可賦香又可賦色，一般多用于非透明的碳酸飲料、果汁及冰淇淋及糖果中。參考用量為0.05%～0.12%。

?粉末香精：特別適用于固體即沖飲料，麥片，湯料，休閑食品以及糖果餅干的加香。參考用量為0.08%～2%。

?水油兩用香精：有較好的耐熱性和較高的香氣強度，適用于冰淇淋、面包、餅干、糖果及飲料等。參考用量為0.06%～0.2%。

工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品，幾乎無不添香加味，食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑，可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同，可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味，創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它卻決定著食品的風(fēng)味，因此，食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品；

糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品；

飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品；

乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品；

【香精食用方法注意事項】

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）