鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
單寧酸生產(chǎn)廠家-食品級(jí)單寧酸廠家價(jià)格
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中文名稱:單寧酸
中文同義詞:回收單寧酸
英文名稱:Tannicacid
英文同義詞:Tannicacid
CAS號(hào):1401-55-4
分子式:C76H52O46
分子量:1701.2
EINECS號(hào):215-753-2
單寧酸又稱中國單寧、鞣酸、五棓子單寧酸。結(jié)構(gòu)至今尚不清楚,一般認(rèn)為是葡萄糖的五個(gè)羥基和沒食子酰沒食子?;Y(jié)合而成的酯。五倍子經(jīng)過浸提,濃縮后即可制成工業(yè)用單寧酸。再經(jīng)精制后可制成或試劑單寧酸。單寧酸為淡黃色無定形粉末或有光澤的鱗片狀或海綿狀固體。無特殊氣味,有苦澀味,具收斂性。暴露于空氣及日光中逐漸變黑。溶于冷水,在熱水中能無限地溶解;能溶于甲醇、乙醇、丙酮和乙酸乙酯,不溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚及二硫化碳中。單寧酸水溶液Chemicalbook呈弱酸性,容易氧化,在堿性溶液中氧化更快,溶液顏色更深。遇三價(jià)鐵離子,溶液呈藍(lán)黑色,與白明膠、生物堿作用產(chǎn)生沉淀。與鉛、鋁、鋅、鍺等金屬離子作用生成多核絡(luò)合物,具有特殊顏色的不溶性鹽類。單寧酸加熱到210~215℃時(shí)分解為焦性沒食子酸和CO2。單寧酸低毒,但大量攝取可引起 ,并可導(dǎo)致循環(huán)系統(tǒng)障礙致死,LD1006.0g/kg(家鼠,經(jīng)口)。在高溫下可分解生成連苯三酚和二氧化碳。市面上銷售的單寧酸通常含10%水分。
淡黃色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,暴露于空氣中能變黑。無臭,有強(qiáng)烈的澀味。溶于水、乙醇、丙酮,幾乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚。用途用于皮革工業(yè)用途適用于鞣制裝具革,底革及羊皮。宜存放于陰涼、干燥,通風(fēng)的庫房內(nèi)。與其他鞣劑配合使用Chemicalbook。用途主要用于鞣革,也用于醫(yī)藥、墨水、印染、橡膠和冶金等工業(yè)以及水處理等方面用途用于鞣革、染漁網(wǎng)、鍋爐除垢、鉆探等用途用作分析試劑,也用于醫(yī)藥工業(yè)用途用于裸皮浸酸和植鞣液調(diào)節(jié)pH值。亦可用于植鞣漂洗。因酸性較強(qiáng),不能用鐵容器包裝。宜存放于陰涼的庫房。