河南泰諾生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑, 化工產(chǎn)品
氨基丁酸生產(chǎn)批發(fā)-現(xiàn)貨優(yōu)質(zhì)-氨基丁酸銷售量大從優(yōu)
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中文名稱: γ-氨基丁酸
產(chǎn)品別名: 氨酪酸,哌啶酸
型 號(hào): 食品級(jí)
含 量: 99%
有效成分: 氨基丁酸
規(guī) 格: 1*25kg
性 質(zhì): γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解點(diǎn)為202℃。
二、用途:
γ-氨基丁酸可應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)食品配料中、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。
三、包裝與貯存:
包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋。
貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。
具有增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定等多種功能。在飲料生產(chǎn)中主要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質(zhì)飲料的乳化穩(wěn)定劑和酸乳飲料的穩(wěn)定劑。用量一般0.1%—0.5%。藻酸丙二醇酯(PGA):PGA為淡黃色略有芳香的粉末,易溶于水,一般用量為1%,濃度高時(shí)黏度大,溫度升高時(shí)黏度下降。在pH3—4范圍內(nèi),隨pH降低而黏度增大。在pH3附近最穩(wěn)定,在pH7以上發(fā)生水解,黏度顯著降低。PGA在60℃左右時(shí)穩(wěn)定,溫度再升高時(shí)黏度下降。但加熱時(shí)的變化僅表現(xiàn)聚合度降低,未見酯鍵水解,即使在90℃,pH3.1的酸性溶液中亦能相對(duì)穩(wěn)定