天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

新風(fēng)系統(tǒng)是由新風(fēng)換氣機及管道附件組成的一套獨立空氣處理系統(tǒng)，新風(fēng)換氣機將室外新鮮氣體經(jīng)過過濾、凈化，通過管道輸送到室內(nèi)。而廚房新風(fēng)系統(tǒng)就是將這樣的換氣機安裝在廚房內(nèi)。廚房新風(fēng)系統(tǒng)它的工作原理是在廚房的一側(cè)用專用設(shè)備向室內(nèi)送新風(fēng)，再從另一側(cè)由專用設(shè)備向室外排出，在廚房會形成“新風(fēng)流動場”，從而滿足廚房新風(fēng)換氣的需要，并將有害氣體排出室外。安裝廚房新風(fēng)系統(tǒng)有哪些作用和功能：

保證平衡的風(fēng)量風(fēng)壓，且不能對室內(nèi)的原有溫度有較大的影響，其次，空氣的流向必須是順暢合理而舒適的，還有一點，通風(fēng)的時間，因為廚房工作人員工作時都在不停的呼吸，隨時都需要新鮮的空氣，所以，商用廚房的通風(fēng)也必須保證工作時段能夠不間斷運行。同時要保障所進(jìn)入的新風(fēng)是潔凈健康的。

在建設(shè)一個食堂廚房、酒店廚房等商用廚房時，設(shè)計是步也是非常重要的一步；其次，對廚房影響較大的就是廚房設(shè)備，不銹鋼以其耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的特性，是目前商用廚房設(shè)備的材質(zhì)。但很多朋友購置時有疑惑，不銹鋼廚具到底如何選購？

1.安全性

食堂廚房設(shè)備種類很多，一些燃?xì)庠O(shè)備，機電設(shè)備，設(shè)計時要注意安全。比如，機電設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備不能距離較近，避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃?xì)庠O(shè)備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災(zāi)。設(shè)備電氣必須具備基本的防護、保護裝置設(shè)施。使用利晟的紅外線節(jié)能灶，無明火，不會熏黑鍋底和廚房，不產(chǎn)生和氮氧化物， 避免了安全隱患。

   2.協(xié)調(diào)性

此原則是保證廚師們在做菜的時候使用工具得心應(yīng)手，節(jié)約工作時間。比如各種調(diào)理設(shè)備，像菜架、工作臺等配套設(shè)備，一定要位置適當(dāng)，符合人的一般習(xí)慣，符合人機工程學(xué)原理，降低交叉重復(fù)作業(yè)，減少勞動強度，提高工作效率。

 3.衛(wèi)生性

這一原則是保證酒店廚房干凈衛(wèi)生。也就是廚房內(nèi)的各個設(shè)備必須易于清理垃圾，有一個良好的排污系統(tǒng)，這對保證食物質(zhì)量是很有幫助的，同時在設(shè)計之初就要考慮到便于清潔打掃，便于垃圾的儲放和運輸，并且符合衛(wèi)生防疫要求。

 4.美觀性

現(xiàn)在各個設(shè)備的擺放都講究美觀。這代表了一個單位的形象;設(shè)計時，要在保證前三個原則的情況下做到盡量美觀大方，整齊劃一，條理有序，給人一種耳目一新的感覺

  5.耐用性

食堂處理量相對較大，工作人員較多，設(shè)備性能必須可靠穩(wěn)定，工作臺柜、水池、貨架必須承重強度高，堅固耐用。在不知道如何選購的情況下，是認(rèn)準(zhǔn)品牌。

   6.節(jié)能性

     節(jié)能環(huán)保一直是我們關(guān)注的話題，在廚房設(shè)備上也不例外，現(xiàn)在市面上大部分灶具在節(jié)能環(huán)保這塊都不注重，極大的消耗了能源，污染了環(huán)境。而在節(jié)能環(huán)保這一塊，利晟紅外線節(jié)能灶一直力爭上游，不斷地探索研發(fā)。現(xiàn)節(jié)能率達(dá)30%-50%，每臺每年節(jié)能價值一萬元以上。以口碑好，性價比高在行業(yè)。