鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家-食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥25.00
≥1
¥24.00
≥25
¥23.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
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鄭州百思特食品添加劑有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
硬脂酰乳酸鈉簡(jiǎn)介:
【英文名稱】Sodium stearyl lactate
【產(chǎn)品分子式】C24H44O6Na
【產(chǎn)品性狀】
硬脂酰乳酸鈉為白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。
【產(chǎn)品用途】
硬脂酰乳酸鈉乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。 用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;乳化劑及增稠劑。
【制備或來(lái)源】
(1)硬脂酰乳酸鈉將乳酸在減壓下加熱至100~110℃,濃縮,濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中,加熱至190~200℃與硬脂酸、碳酸鈉進(jìn)行反應(yīng),反應(yīng)完成后冷卻而得。
(2)先將乳酸中和成鈉鹽,再與硬脂酸進(jìn)行酯化而得。