全自動(dòng)滅菌鍋 梅菜扣肉高溫殺菌鍋各種食品延長(zhǎng)保質(zhì)期的意義：現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)食物的品質(zhì)要求很高。一方面添加劑要少，另一方面味道要好。對(duì)于廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，味道可以大程度的保證，但食品保質(zhì)期縮短帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失卻不能挽回。難道就沒(méi)有一個(gè)兩全其美的辦法了嗎？當(dāng)然有，高溫殺菌鍋就可以做到。高溫殺菌鍋既可以通過(guò)高溫殺死食物中的細(xì)菌，又可以保持食物原有的風(fēng)味和口感，是一舉兩得的好方法。高溫殺菌鍋具體是怎樣殺菌的呢？歡迎您致電了解詳情。I56-6688-35I3劉文娟  專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家

龜苓膏高溫滅菌釜操作說(shuō)明:
一般罐頭食品廠(chǎng)對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免 殺菌時(shí)玻璃瓶?jī)?nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端凸出 , 必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下： 由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0. 5 ～ 0. 8 個(gè)大氣壓。待經(jīng)過(guò)殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。 在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄氣，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M(mǎn)足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。

900型全自動(dòng)水浴殺菌鍋關(guān)于質(zhì)量：本公司設(shè)備終生售后，質(zhì)保一年，一年內(nèi)設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)維修，無(wú)配件費(fèi)用，質(zhì)保期后維修需付配件費(fèi)。
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發(fā)貨時(shí)間 本公司設(shè)備發(fā)貨時(shí)間為7個(gè)工作日，工廠(chǎng)有大量現(xiàn)貨，但需要根據(jù)客戶(hù)的要求定制、調(diào)試。歡迎各種急單、大單，可聯(lián)系客服加急