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魔芋精粉

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利。魔芋地下塊莖扁圓形，宛如大個(gè)兒荸薺，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。

產(chǎn)品性狀：

白色或淡棕黃色粉末 ，可分散于pH值為4.0--7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不溶解的熱穩(wěn)定凝膠。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

產(chǎn)品用途：

1.化瘀：魔芋性味辛溫，有推動(dòng)血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累，動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病；

2.抗消腫：魔芋對(duì)細(xì)胞代謝有干擾作用，藥敏試驗(yàn)對(duì)賁門(mén)、結(jié)腸細(xì)胞敏感，可以，散腫，主治腫塊、痰核、瘰疬等癥，能夠防治瘤；

3.、減少對(duì)脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，，防止和減少腸對(duì)脂肪的吸收，有利于腸道病癥的，并能減少體內(nèi)膽固醇的積累，對(duì)、冠狀動(dòng)脈硬化有重要意義；

4.充饑：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會(huì)吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食后有飽腹感，可用于糖尿病，也是理想的食品。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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