諸城市和利工貿有限公司
主營產品: 其他塑料包裝
包裝袋生產商-包裝袋供應商-諸城和利工貿
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真空袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等??筛鶕?jù)物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。
包裝袋
真空包裝技術起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地應用于商品包裝以來,真空包裝技術得到了迅速的發(fā)展。包裝水平在一定程度上反映了一個國家科學技術水平與富裕程度。我國的真空包裝技術的研究和應用尚屬起步階段。一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生長,包裝鮮肉可以延長其貨架壽命。二、Baltzer認為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長的原因有:(1)在厭氧情況下微生物的總數(shù)目增加緩慢;(2)腐爛和粘液減少;(3)貯藏之后,真空包裝內微生物的數(shù)量比有氧包裝要少。這說明,不透氧膜真空包裝鮮肉,當其中的氧轉化為二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再進入包裝內,所以真空包裝能延長鮮肉的貨架壽命。
真空袋包裝必須有非常好的密封性能,即對空氣與水分的高阻隔性能,阻隔的成分為水、氧與二氧化碳,使商品在一個完全隔絕的環(huán)境里得到保護,這種高阻隔性的材質為共擠膜,有比較穩(wěn)定的性質,對水份與氧氣都有非常好的抵擋作用。真空包裝袋在制造中不添加有害物質做為添加劑,不會對商品造成污染,在這點,它比普通塑料袋做得更好。
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