諸城市廣順機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品加工類, 丸子成型機(jī), 豬頭打毛機(jī), 牛頭打毛機(jī), 劈半機(jī), 鹽水注射機(jī), 甩油機(jī), 松香鍋, 洗框機(jī)
廠家直銷全自動斬拌機(jī)-不銹鋼斬拌機(jī)生產(chǎn)批發(fā)廠家
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
食品加工類, 丸子成型機(jī), 豬頭打毛機(jī), 牛頭打毛機(jī), 劈半機(jī), 鹽水注射機(jī), 甩油機(jī), 松香鍋, 洗框機(jī)
廠家直銷全自動斬拌機(jī) 不銹鋼斬拌機(jī)生產(chǎn)批發(fā)廠家
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合適的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大大提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。