阿拉伯膠生產(chǎn)廠家 食品級阿拉伯膠廠家
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阿拉伯膠生產(chǎn)廠家 食品級阿拉伯膠廠家

阿拉伯膠生產(chǎn)廠家-食品級阿拉伯膠廠家

價格

訂貨量(kg)

¥70.00

≥1

¥65.00

≥25

¥60.00

≥200

聯(lián)系人 邢文博

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

聯(lián)系人

邢文博

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)廠家

所在地區(qū)

河南省鄭州市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口
主要有效成分 阿拉伯膠
貨號 13
級別 食品級
品牌 百思特
有效物質含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標準 國標
主要用途 改善和增加產(chǎn)品的粘稠度
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 阿拉伯膠
商品介紹


阿拉伯膠是一種天然植物膠,取自一種名為Acacia的樹,由阿拉伯膠樹的汁液凝結而成.品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲.目前也有經(jīng)過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上更為方便。

阿拉伯膠為水溶性膠體,而且具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能最多加進約5~ 8%的膠體而已即達飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達60%,在高含量時能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠,故不會溶解於油與酒精,但若酒精含量低于15%時,則可以溶解。

  用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;涂釉劑。特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑;它還具有良好的成膜特性;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式,可以延長風味品質并氧化,也用作烘焙制品的香精載體。阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結晶劑,晶體析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可樂等碳酸飲料中阿拉伯膠用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現(xiàn)瓶頸處的色素圈。 




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公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機 㜉㜈㜈㜉㜈㜌㜇㜄㜇㜊㜆
地址 河南省鄭州市