山東展藝兄弟電器有限公司主營：展示柜，藥品柜，冰柜，酸奶機(jī)

（1）留樣盒的擺放不要靠住恒溫箱的內(nèi)側(cè)后壁或前面門的玻璃會擋住制冷壁板(學(xué)名：蒸發(fā)器）會堵住冷氣流通不出來導(dǎo)致后壁結(jié)冰影響到制冷效果。 要把留樣盒擺放中間使前后留有相同的距離使制冷效果更快更佳。

（2）留樣盒擺放不要頂住恒溫箱內(nèi)側(cè)上邊風(fēng)扇吹風(fēng)口，一旦堵住了吹風(fēng)口會導(dǎo)致恒溫箱內(nèi)冷氣不流通，即恒溫箱里面的冷氣不均勻，影響到制冷效果！要把留樣盒擺放的每一層上下留有一定的距離，使恒溫箱里的冷氣流通更均勻，即制冷效果更快更佳。

（3）留樣盒擺放不要偏恒溫箱內(nèi)左側(cè)或右側(cè)，要放在中間讓左右兩側(cè)的距離相同，使恒溫箱里邊的冷氣流通的更舒暢更均勻，即制冷效果更快更佳。

6、外箱材料：采用優(yōu)質(zhì)冷軋鋼板

7、內(nèi)膽材料：采用ABS工程塑料?

8、箱體保溫：采用高密度無氟聚氨脂發(fā)泡層。

9、制冷系統(tǒng): 全封閉風(fēng)冷單機(jī)壓縮制冷方式、原裝進(jìn)口全封閉風(fēng)冷復(fù)迭壓縮制冷方式。?

10、循環(huán)系統(tǒng): 耐高溫低噪音空調(diào)型電機(jī).多葉式離心風(fēng)輪。?

11、安全保護(hù): 恒溫設(shè)備具有漏電、短路、超溫、電機(jī)過熱、過電流保護(hù)/控制器停電記憶之功能。

食品留樣柜就是保存食品留下來多的樣本的柜子。一旦發(fā)生等事故，通過食品留樣化驗可以明確地知道是何種食物導(dǎo)致事故發(fā)生的，可以為突發(fā)性事件分析原因提供有效的證據(jù)。

原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品，并做好留樣記錄和樣品標(biāo)記，每份樣品必須標(biāo)注品名、加工時問、加工人員、留樣時問。其它情況則可根據(jù)需要可由衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或餐飲單位自行決定留樣品種。