「現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、老師傅親自教學(xué)。
2、實(shí)體店標(biāo)準(zhǔn)大鍋培訓(xùn)，學(xué)完技術(shù)能直接開店。（謹(jǐn)記：洗臉盆的小鍋教學(xué)模式學(xué)完技術(shù)還需要自己回家摸索）。
3、全程學(xué)員親手操作，課程實(shí)操為主。
4、不限時(shí)間，學(xué)會為止，滿意后在回家。
5、5年內(nèi)，免費(fèi)提供現(xiàn)撈技術(shù)的后續(xù)技術(shù)升級。
6、培訓(xùn)期間可直系親屬一名陪同學(xué)習(xí)。


「現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容】
1、香料的選擇和辨認(rèn)。
2、高湯的熬制技術(shù)。
3、鹵水的制作技術(shù)。
4、菜品的前期加工處理技術(shù)。
5、現(xiàn)撈制作等技術(shù)。
6、鹵水的保養(yǎng)技術(shù)。
7、菜品的保存技術(shù)。
8、現(xiàn)撈全套技術(shù)配方無條件提供。

重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣新店開業(yè)如何通過贈品來吸引消費(fèi)者?
很多重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣新店開業(yè)的時(shí)候會搞很多促銷活動，其中一個(gè)通用的促銷手段就是給消費(fèi)者一定量的贈品，很多消費(fèi)者往往也會被吸引，但是也有一些情況就是消費(fèi)者對店鋪給與的贈品并不心動，其實(shí)對于贈品的贈送也是有一定講究的，這里給大家講講。
重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣新店開業(yè)贈品的贈送一定是要和店鋪有相關(guān)性的，做的是鹵味，但如果是贈送的贈品是紙巾，這就很不相關(guān)了，效果怎么樣還不好說，但是這個(gè)贈品和店鋪關(guān)聯(lián)不大，并不能很好地起到一個(gè)宣傳作用，因?yàn)槲覀兯唾浧凡⒉皇撬统鋈ゾ秃昧耍鋵?shí)也想要通過贈品達(dá)到進(jìn)一步宣傳的作用，還可以趁著送贈品的時(shí)間讓消費(fèi)者做一個(gè)用戶反饋的小調(diào)查，一舉兩得，既可以讓消費(fèi)者知道我們的產(chǎn)品，我們也能從一定程度上了解消費(fèi)者對于鹵味的感受。

現(xiàn)撈培訓(xùn)就是將鴨脖的技術(shù)對人們進(jìn)行培訓(xùn)，鴨脖美食是歷史悠久的，有著廣泛的市場，打破了傳統(tǒng)鴨脖的制作方式，用更具特色的制作方法帶來全新的美食體驗(yàn)。隨著時(shí)代在進(jìn)步，社會在發(fā)展，人們的生活水平和生活質(zhì)量在不斷得到提高，對于這樣的鴨脖在人們的生活中所發(fā)揮的作用非常的大?，F(xiàn)撈鴨脖培訓(xùn)獲得了眾多消費(fèi)者的心，也贏得了不少消費(fèi)者的青睞，口味全面升級。

現(xiàn)撈鴨脖培訓(xùn)在制作美食的時(shí)候要選擇優(yōu)質(zhì)的食材，配以傳統(tǒng)秘方，以多道工藝加工而成，從原料到進(jìn)廠加工，要經(jīng)過多次品質(zhì)檢測和殺菌消毒，肉質(zhì)厚實(shí)細(xì)膩，香醇而不失嚼勁。這樣的鴨脖其實(shí)有很多種不同的類型，根據(jù)不同的制作方式可以將其包括現(xiàn)撈鴨脖培訓(xùn)以及現(xiàn)撈鴨脖技術(shù)等等，按照不同的美食特點(diǎn)可以將其分為鴨脖加盟等等類型，不同的類型會有不同的優(yōu)勢。

現(xiàn)撈鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等成效。具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等成效。香鮮甘旨，回味十足，是雅俗共賞的休閑食物。鴨屬涼性，常常食之，平肝去火。味甘，功用溫補(bǔ)，益氣，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功用排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣彼此作用，具益氣養(yǎng)血之效，性溫而不躁，除濕去煩，開胃健脾?？茖W(xué)的配方具有奪目安神，黑鴨鴨翅活血化淤，茲陰益腎之成效鴨肉特有“鴨腥”氣味。