加盟前景

現(xiàn)在很多年輕創(chuàng)業(yè)者都大量涌入餐飲行業(yè)做加盟，為什么餐飲行業(yè)這么受歡迎？好的餐飲店離不開好的營銷策略，下面蜀廂情分析下四川串串加盟前景。

1、經(jīng)濟指標：當?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況、實力排列；所有制形式及所占的比重；營業(yè)網(wǎng)點數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。

2、分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競爭能力（是否已形成規(guī)模競爭？）；經(jīng)營管理水平高低；經(jīng)營檔次高低；菜系地位。

3、競爭對手分析：

    A、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計分析；成功原因：管理水平先進？服務優(yōu)秀？社會環(huán)境條件優(yōu)越？失敗原因：菜品出問題？運行機制故障等？

B、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢：傳統(tǒng)優(yōu)勢；經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢；位置優(yōu)勢；主打菜品優(yōu)勢。

C、新興高檔餐飲經(jīng)營者：經(jīng)營何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經(jīng)營地段：哪一區(qū)，段，裝修的風格特點及選用裝飾物件。經(jīng)營狀況：營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。一大把串串香火鍋加盟

4、消費者分析：

A、該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

B、該市場消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費比例較之南充如何，消費水平的高低。

C、目標市場消費者分類：政府、軍隊、企業(yè)、家庭消費（含婚宴）、游客。

5、在該地開店的優(yōu)勢策略：

競爭策略：市場合適的切入點；

營銷策略：宣傳與客戶認同；

加盟支持

一、開業(yè)前 

1、品牌支持。

   通過授權(quán)方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對于提升您店的營業(yè)業(yè)績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。

2、選址支持。

   商圈分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。

3、店面裝修設計、裝修駐點協(xié)助指導支持。

   公司擁有豐富的裝修經(jīng)驗，以輕裝修重裝飾的風格體現(xiàn)門店風格。

4、技術支持。

   -公司特有原輔料支持。

   -公司新推產(chǎn)品支持。

   -公司技術人員支持。

   -廚藝培訓：單品制作。

5、籌備計劃支持。

明確籌建期間的工作內(nèi)容，以及推進進度期限，做物資計劃，開業(yè)營銷計劃、做產(chǎn)品菜單規(guī)劃。

6、培訓支持（服務意識、專業(yè)知識）。

   公司將采取您店來人和公司派人到您店兩種方式對您店的管理人員、技術人員以及前后堂員工進行系統(tǒng)的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務意識和團隊協(xié)作精神。

二、開業(yè)后期 

1、運營管理支持。

   -公司提供統(tǒng)一的單店《管理手冊》，推行系統(tǒng)化、標準化的管理模式。

   -公司派人不定期到店進行督導維護：傳授技術，糾正錯誤，人員培訓，經(jīng)營分析，營銷策劃等等。

2、持續(xù)性新品研發(fā)及制作工藝培訓支持。

3、配送支持（成本價配送）。

   -充分保證形象統(tǒng)一。

   -充分保證口味統(tǒng)一。

   -充分保證產(chǎn)品品質(zhì)。

   -有效降低經(jīng)營成本。

加盟條件

一、加盟條件： 

1.熱愛火鍋事業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)理想

2.具有一定規(guī)模及實力的公司或個人，財務資信良好，充足的投入資金；

3.充分認可公司的品牌、理念、技術以及管理模式。

4.具有較強的處理人際關系和財務管理能力，重合同，守信用，在當?shù)責o不良記錄者。

5.經(jīng)公司任可的經(jīng)營鋪面，具有良好的經(jīng)營理念與意識，自愿接受公司的經(jīng)營管理制度和各項規(guī)定。

二、選址要求：

1、人流量較大的商圈或者居住比較密集的地方；

2、社區(qū)集中、商圈集中、人流大的地方；

3、鋪面面積要求：直轄市及省會不低于500平米、地級市不低于300平米、縣州地區(qū)不低于200平米

三、加盟店商圈保護：（在商圈保護范圍內(nèi)公司不再開設第二家分店）

1、省會城市：加盟店車行距離半徑2公里；

2、地級城市：加盟店車行距離半徑3公里；

3、縣級城市：加盟店車行距離半徑4公里。