加盟前景

現(xiàn)在很多年輕創(chuàng)業(yè)者都大量涌入餐飲行業(yè)做加盟，為什么餐飲行業(yè)這么受歡迎？好的餐飲店離不開好的營銷策略，下面蜀廂情分析下四川串串加盟前景。

1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況、實(shí)力排列；所有制形式及所占的比重；營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。

2、分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競爭能力（是否已形成規(guī)模競爭？）；經(jīng)營管理水平高低；經(jīng)營檔次高低；菜系地位。

3、競爭對(duì)手分析：

    A、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計(jì)分析；成功原因：管理水平先進(jìn)？服務(wù)優(yōu)秀？社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越？失敗原因：菜品出問題？運(yùn)行機(jī)制故障等？

B、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢：傳統(tǒng)優(yōu)勢；經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢；位置優(yōu)勢；主打菜品優(yōu)勢。

C、新興高檔餐飲經(jīng)營者：經(jīng)營何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經(jīng)營地段：哪一區(qū)，段，裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營狀況：營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。一大把串串香火鍋加盟

4、消費(fèi)者分析：

A、該市場消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

B、該市場消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，是否喜歡到餐廳就餐，個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之南充如何，消費(fèi)水平的高低。

C、目標(biāo)市場消費(fèi)者分類：政府、軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)（含婚宴）、游客。

5、在該地開店的優(yōu)勢策略：

競爭策略：市場合適的切入點(diǎn)；

營銷策略：宣傳與客戶認(rèn)同；

加盟支持

一、開業(yè)前 

1、品牌支持。

   通過授權(quán)方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對(duì)于提升您店的營業(yè)業(yè)績將起到十分重要的作用。同時(shí)，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。

2、選址支持。

   商圈分析、消費(fèi)習(xí)慣分析、市場定位分析。避免選址不當(dāng)造成“先天不足”以及市場定位失誤。

3、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修駐點(diǎn)協(xié)助指導(dǎo)支持。

   公司擁有豐富的裝修經(jīng)驗(yàn)，以輕裝修重裝飾的風(fēng)格體現(xiàn)門店風(fēng)格。

4、技術(shù)支持。

   -公司特有原輔料支持。

   -公司新推產(chǎn)品支持。

   -公司技術(shù)人員支持。

   -廚藝培訓(xùn)：單品制作。

5、籌備計(jì)劃支持。

明確籌建期間的工作內(nèi)容，以及推進(jìn)進(jìn)度期限，做物資計(jì)劃，開業(yè)營銷計(jì)劃、做產(chǎn)品菜單規(guī)劃。

6、培訓(xùn)支持（服務(wù)意識(shí)、專業(yè)知識(shí)）。

   公司將采取您店來人和公司派人到您店兩種方式對(duì)您店的管理人員、技術(shù)人員以及前后堂員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，以提高全體人員的工作技能、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

二、開業(yè)后期 

1、運(yùn)營管理支持。

   -公司提供統(tǒng)一的單店《管理手冊(cè)》，推行系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式。

   -公司派人不定期到店進(jìn)行督導(dǎo)維護(hù)：傳授技術(shù)，糾正錯(cuò)誤，人員培訓(xùn)，經(jīng)營分析，營銷策劃等等。

2、持續(xù)性新品研發(fā)及制作工藝培訓(xùn)支持。

3、配送支持（成本價(jià)配送）。

   -充分保證形象統(tǒng)一。

   -充分保證口味統(tǒng)一。

   -充分保證產(chǎn)品品質(zhì)。

   -有效降低經(jīng)營成本。

加盟條件

一、加盟條件： 

1.熱愛火鍋事業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)理想

2.具有一定規(guī)模及實(shí)力的公司或個(gè)人，財(cái)務(wù)資信良好，充足的投入資金；

3.充分認(rèn)可公司的品牌、理念、技術(shù)以及管理模式。

4.具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力，重合同，守信用，在當(dāng)?shù)責(zé)o不良記錄者。

5.經(jīng)公司任可的經(jīng)營鋪面，具有良好的經(jīng)營理念與意識(shí)，自愿接受公司的經(jīng)營管理制度和各項(xiàng)規(guī)定。

二、選址要求：

1、人流量較大的商圈或者居住比較密集的地方；

2、社區(qū)集中、商圈集中、人流大的地方；

3、鋪面面積要求：直轄市及省會(huì)不低于500平米、地級(jí)市不低于300平米、縣州地區(qū)不低于200平米

三、加盟店商圈保護(hù)：（在商圈保護(hù)范圍內(nèi)公司不再開設(shè)第二家分店）

1、省會(huì)城市：加盟店車行距離半徑2公里；

2、地級(jí)城市：加盟店車行距離半徑3公里；

3、縣級(jí)城市：加盟店車行距離半徑4公里。