①定時(shí)：除初春和冬季每天晚上8時(shí)投喂1次飼料外，其余時(shí)間每天早上5時(shí)和晚上8時(shí)各投喂1次。

②定位：投喂在固定設(shè)置的餌料臺上。

③定質(zhì)：投喂加入鰻魚特用多種維生素的全價(jià)配合飼料。

④定量：日糧總量成鰻期為15%，幼鰻期為3%，黑仔鰻期5%左右，高溫、越冬期為0.5～1%。

6、及時(shí)分箱：鰻魚經(jīng)過一個(gè)月左右的飼養(yǎng)后密度大增，個(gè)體差異也更懸殊，必須及時(shí)篩選分箱飼養(yǎng)，按體質(zhì)強(qiáng)弱、個(gè)體大小分開，篩選分箱過程中操作要小心細(xì)致，避免擦傷魚體。

7、更換網(wǎng)箱：為保持網(wǎng)箱清潔衛(wèi)生、預(yù)防疾病和保障水體交換暢通無阻，應(yīng)及時(shí)更換網(wǎng)箱，夏秋兩季每10天更換1次，初春和冬天每50天更換1次，換下來的網(wǎng)箱應(yīng)清洗干凈以備下次使用。

8、日常管理：對網(wǎng)箱實(shí)行分組管理，每天檢測水質(zhì)，做好氣象、水溫、pH值、投餌、防治疾病等詳情記錄，觀察鰻魚攝食、生長情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。