諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風干機，烘干機等

為使烘干機更安全使用，應做好以下前提：

1。工作前，應檢查各運動部件、軸承、輸送帶、三角帶有無損壞或損壞，對不合適的部件應及時修理或更換。

2。潤滑保養(yǎng)，每100小時熱風機一次，每400小時冷風機加潤滑油一次，電機工作1000小時，黃油保養(yǎng)更換，每班用潤滑油對提升機和輸送機軸承進行保養(yǎng)。

三。易損件的檢修：軸承、軸承座、提升斗、提升斗螺桿易松動，檢修頻繁，輸送機軸承、皮帶連接扣應經(jīng)常檢查更換，電器、運動件應定期檢修，塔頂檢修時注意安全。

真誠希望瑞和的設備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

烘干機適用范圍 （主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品）

中藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、、桑葚等

果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。

蔬 菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜等。

諸城市瑞和食品機械有限公司主要產(chǎn)品有：斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、嫩化機等，可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。

蔬菜的烘干工藝對蔬菜的形狀、色澤、香味更是起決定性作用，傳統(tǒng)的烘干工藝已經(jīng)不能滿足蔬菜烘干的需求。那么，使用蔬菜烘干機如何才能烘干出質(zhì)量好、品相佳的蔬菜?

一：預熱。將鮮菇菌蓋朝下平放在蔬菜烘干機的托盤當中，再將托盤放上推車等待一起進入烘干機內(nèi)部。推車進入烘干機內(nèi)部之后，將烘干機門鎖好，開始一件設置烘干溫度曲線將溫度上下限設為45℃，使蔬菜內(nèi)部與外部溫度達到45℃，相對濕度上下限設為90%，烘烤時間設為1小時。

二：去除大部份水分。溫度上限設為50℃，下限45℃，;相對濕度上限65%，下限45%;時間設置為4個小時。經(jīng)過4個小時的烘干，蔬菜含水量已經(jīng)降至30%-40%。

三：提溫進一步去除水分。到了烘干的中后期，隨著含水量的下降，蔬菜內(nèi)部水分越來越難往外走，提高溫度有利水分排出，切記不可用冷風冷卻再加溫來增加水分蒸發(fā)出來。蔬菜在沒有完全干之前，溫差波動不能過大，只能向上走，不然會影響色澤。溫度設置為上限65℃，下限60℃;相對濕度上限45%，下限35%;時間設置為3個小時。

四：再提溫烘干剩下的水分。烘干后期，蔬菜基本已經(jīng)干了，剩下的水分不多，但還沒達到工藝的要求，我們再把溫度往上提高，將溫度上限設置為70℃，下限65℃;時間設置為2個小時。