山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營(yíng)：保溫售飯臺(tái)

臺(tái)式保溫售飯臺(tái)的安裝要求

安裝要求

1)供水、供電管線(xiàn)接駁必須由持有相關(guān)證件的合格技工操作

2)電源的電壓、頻率必須與設(shè)備的銘牌標(biāo)識(shí)相符合

3)供水支管上需接駁獨(dú)立的且方便操作的閥門(mén)

4)供水壓力一般為150~400kPa,即0.15~4公斤;

5)通水時(shí)為防止新水管內(nèi)雜質(zhì)堵塞閥門(mén),先打開(kāi)水管閥門(mén)放出一部分水,再接上水

6)接電時(shí)需在電源箱設(shè)置獨(dú)立的帶漏電保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、短路保護(hù)的開(kāi)關(guān)和電源控制開(kāi)關(guān)

飯菜保溫盤(pán)

售飯臺(tái)是單位食堂、小型餐廳及盒飯銷(xiāo)售業(yè)普遍使用的用于承裝食物的一種廚具。由于就餐人員就餐時(shí)間不同，有時(shí)候需要延續(xù)幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，因此對(duì)食物的保溫就尤為重要。目前的售飯臺(tái)的保溫方式是電加熱的方式，具體結(jié)構(gòu)是承裝食物采用金屬材質(zhì)的份數(shù)盆，金屬份數(shù)盆放置在電加熱器上，用于給食物加熱，進(jìn)行保溫。這種保溫方式存在加熱不均勻的問(wèn)題，由于僅在底部加熱，存在局部溫度過(guò)高，其它位置溫度低的問(wèn)題，在使用時(shí)，常常需要操作人員人工翻動(dòng)來(lái)保證食物的上下溫度均衡，給使用者帶來(lái)不便，同時(shí)也影響食物的口感和整體性。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)（組裝式、焊接式、異型）保溫售飯臺(tái)公司牢固樹(shù)立“質(zhì)量為本、信譽(yù)可靠、顧客至上”的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持“以人為本、科技創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，走“系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化”的經(jīng)營(yíng)管理之路。

飯菜保溫盤(pán)原理

●應(yīng)用：快餐、超市、食堂、自助餐等  

●原理：采用電加熱原理，針對(duì)不同食品的需要采用不用的加熱方式

        干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類(lèi)食品：油炸食品、餡餅、栗子等

        水熱——電加熱管加熱水從而帶動(dòng)內(nèi)膽保溫，適用于保濕類(lèi)食品：菜品、面點(diǎn)、湯汁等

山東盛世彩虹廚業(yè)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)臺(tái)式保溫售飯臺(tái)，歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢(xún)來(lái)圖定制。