日落黃生產廠家日落黃價格優(yōu)惠質量保證日落黃
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- 基本信息
- 是否進口: 否
- 型號: 食品級
- 主要著色成分: 日落黃
- 包裝規(guī)格: kg
- 主要用途: 著色劑
- 含量: 99%
- 色素含量: 99%
- 來源: 合成著色劑
- 有效物質含量: 99%
- 執(zhí)行標準: 國標
- CAS: 有
中文名稱:日落黃 晚霞黃FCF
英文名稱:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
結構或分子式:C16H10N2Na2O7S2
日落黃(sunset yellow,簡稱 SY),又名食用黃色5號(日本)、食用黃色3號、夕陽黃、橘黃、晚霞黃,為 水溶性偶氮類著色劑。化學名稱1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽,分子式C16H10N2Na2O7S2,相對分子質量452.37.一種常用的人工食用色素,性質穩(wěn)定和價格較低, 廣泛用于食品和藥物的著色。
性狀:橙紅色粉末或顆粒。溶于水呈黃光橙色澄清溶液,不溶于油脂。溶于甘油、丙二醇,幾乎不溶于乙醇,遇濃硫酸呈紅光橙色,稀釋后呈黃色。
主要用于食品和藥物的著色,也可用于制造鋁鹽色淀顏料。日落黃可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片,最大使用量為0.1g/kg;風味酸乳飲料,最大使用量為0.05g/kg;糖果色衣,最大使用量為0.165g/kg;冰淇淋,最大使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數的50%加入。
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