?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他釀酒設(shè)備
玉米烤酒設(shè)備報價-大型烤酒設(shè)備報價-久鼎
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所在地區(qū)
山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
烤酒設(shè)備相比較傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的優(yōu)勢
白酒釀酒設(shè)備的首要材料是優(yōu)質(zhì)加厚型的不銹鋼,烤酒設(shè)備比傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備要優(yōu)異的多。傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個非常大的缺點:①它的密封性比較差,在蒸餾的過程中酒的丟失比較大,所以降低了出酒率;②蒸餾時間比較長,消耗了許多的燃料;采用節(jié)能無壓鍋爐的原理,中間有節(jié)能吸風煙管,加快空氣對流,火熱大,焚燒充沛,節(jié)省燃料。③設(shè)備比較差,導致釀得的酒不行純;④容易糊鍋嚴峻的影響了酒的質(zhì)量。而烤酒設(shè)備卻完全的克服了這些缺點。
因為選用的是優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料,不但增加了它的耐腐蝕功能,還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì),而且它的出酒率非常的高,正常的情況下,100公斤的大米就可以釀造出90多公斤50°以上的白酒,釀造出來的的酒不只芳香四溢,而且口感也非常的好,一起它所花費的本錢只有傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的一般,極大的提高了烤酒設(shè)備的經(jīng)濟效益,因而假設(shè)需求釀酒,烤酒設(shè)備將是較好的選擇。六、入窖發(fā)酵:入窖時醅料品溫應在18~20℃(夏日不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般把握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。
如何選擇合適的烤酒設(shè)備
如何選擇合適的烤酒設(shè)備
好酒需求用好的設(shè)備來釀造,假如在釀造的過程中由于釀酒設(shè)備的原料或者是在釀造過程中出現(xiàn)的一點點差池都會影響到酒的口感,因而挑選一個好的家用白酒釀酒設(shè)備是非常重要的。
工欲善其事,必先利其器。關(guān)于一個工匠來說,要做好自己的事,就必須先具有有好的工具。關(guān)于釀酒的人來說,也是相同的道理,一套好的釀酒設(shè)備是必不可少的,就拿現(xiàn)在很火的新工藝釀酒技能來說,假如你僅僅只是學好釀酒的技能,可是卻沒有一套能夠相匹配的釀酒設(shè)備,那還談什么釀出好酒呢?3、要挑選正宗的釀酒酒曲:要挑選穩(wěn)定性好的酒曲,一些散賣酒曲制造時衛(wèi)生達不到要求,導致酒曲被雜菌感然導致酒酸酒苦,因小失大。那么,怎么樣才干選到一個合適的優(yōu)質(zhì)的釀酒設(shè)備呢?首先,對釀酒設(shè)備原料的挑選,先得選到一個好的信譽度高的公司進行采購,這樣無論是在設(shè)備的質(zhì)量上,還是在售后問題上,都不會存在大問題。一般的情況下,每個設(shè)備出售公司的制造資料都不太相同,釀酒設(shè)備的原料多種多樣,較為常見的有鋁質(zhì),鐵質(zhì),不銹鋼的。
關(guān)于鋁質(zhì)來說,它耐酸堿性低,運用年限短,而且在釀酒過程中,鋁質(zhì)的釀酒設(shè)備會發(fā)生化學反應,生成氧化鋁,不僅在很大的程度上影響了釀酒的品質(zhì),還能對喝酒的人的身體造成影響,這是非常不妥的?;诖?,鋁質(zhì)現(xiàn)已逐步被人們所淘汰。而烤酒設(shè)備就彌補了這些缺點,化學性質(zhì)特別穩(wěn)定,不會發(fā)生一些化學反應而生成一些對人體有害的物質(zhì)。并且,烤酒設(shè)備比起鋁質(zhì)資料,清潔起來愈加容易,觀賞起來也比它要美觀。一些大型的釀酒機構(gòu),它能夠節(jié)省一些資金,由于烤酒設(shè)備的價格相對比鋁質(zhì)的要低,這也是許多專業(yè)釀酒者的選擇。這樣一來,原發(fā)酵液,即酒醅加熱至兩者沸點之間,就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質(zhì)。還有一些瓷質(zhì),陶質(zhì)等的資料制成的釀酒設(shè)備,原料不同,酒的口味也就不同。
烤酒設(shè)備設(shè)備優(yōu)勢多,有效節(jié)省勞動成本和能耗!
烤酒設(shè)備設(shè)備優(yōu)勢多,有效節(jié)省勞動成本和能耗!
眾所周知,在酒生產(chǎn)企業(yè),烤酒設(shè)備作為必不可少的重要釀酒設(shè)備使用,缺一不可。釀酒企業(yè)要節(jié)能減排,穩(wěn)步提高經(jīng)濟效益和社會效益,就必須保障煮飯機及節(jié)能蒸餾設(shè)備等重要釀酒設(shè)備的先進性、穩(wěn)定性和安全性。
烤酒設(shè)備分為兩部分
烤酒設(shè)備煮飯機:總長23米,帶寬1.22米,產(chǎn)量4噸大米/小時。適合大米蒸煮,采用蒸煮段冷卻段分離式,冷卻段為設(shè)置有風冷機型。
(1)滾筒端板及滾筒身料、傳動軸、傳動機構(gòu)機座均為碳鋼材料。
(2)機架槽鋼和軸承壓板為304不銹鋼材料。機架槽鋼全部用14#不銹鋼槽鋼。
(3)蒸煮機體側(cè)板及蒸汽室、落米箱、水封槽,冷卻段的機體風室及側(cè)板用不銹鋼板。
(4)烤酒設(shè)備全部緊固件螺絲采用不銹鋼。所有不銹鋼材料均為304不銹鋼。
(5)所有閥門配件、密封人孔及管道連接配件均采用304不銹鋼材料,所有閥門均為手動操作閥門。
(6)煮飯機蒸汽能耗為0.4-0.7噸蒸汽/噸大米,耗水約為3噸/小時(不含泡米用水)。