鑫程行星攪拌鍋適應范圍：    于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

行星攪拌炒鍋加熱方式分為：燃氣式，蒸汽式，電加熱導熱油式。

控制方式：全自動控制（液壓升降式，后仰起壁式）

特點：本產品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。我們結合眾多食

品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，剮邊采用

彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280攝氏度）

緊密接觸，使物料攪拌均勻，無死角，不粘鍋。

動力：采用日本無級變頻調速器與渦輪，蝸桿，減速機的 結合，

攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳

動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構，保證了鍋內潔凈、

衛(wèi)生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的 組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌

速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。