諸城市瑞和食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設備
瑞和-全自動滾揉機規(guī)格-供應全自動滾揉機規(guī)格
價格
訂貨量(臺)
¥8000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市瑞和食品機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
滾揉機當設定滾揉方式為呼吸滾揉時,滾揉機將:
在真空狀態(tài)下進行正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn),在常壓狀態(tài)下暫停。
即:啟動→正轉(zhuǎn)(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→反轉(zhuǎn)(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)→正轉(zhuǎn)(抽真空至設定真空度,并保持)→暫停(放真空,保持常壓至暫停完)……到達一、二次加輔料時間后暫停,同時報警信號燈亮,當工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至滾揉總時間到。
滾揉機采用轉(zhuǎn)動支架,臥式液壓傾斜滾揉。相比其他型,具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能。);啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間分成六個工藝循環(huán),每個工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨設定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。
滾揉機中的真空有很多好處:
一,就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。
二,產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會氧化。因此不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì)。
三,產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收。
滾揉機的運轉(zhuǎn):
根據(jù)產(chǎn)品工藝,在人機界面上設置工藝參數(shù),每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、一次加輔料時間、二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間共九種。本機有(0~29) 共30種程序(即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù))可以記憶。