肌醇

產(chǎn)品簡介：

中文名稱：肌醇
中文別名：肌糖；環(huán)己六醇；纖維醇（肌糖）

分子式：Ｃ６Ｈ１２Ｏ６
分子量：１８０。１６

肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi)，是動物、微生物的生長因子。

產(chǎn)品性狀：

白色晶體，味甜，溶于水和乙酸，無旋光性。

產(chǎn)品用途：

1.食品工業(yè)領(lǐng)域

肌醇是一種“生物活素”，參與體內(nèi)的活動，具有免疫、和某些疾病等多種作用，在發(fā)酵和食品工業(yè)中，可用于多種菌種的培養(yǎng)和促進酵母的增長等、高等動物若缺乏肌醇，將會出現(xiàn)生長停滯和毛發(fā)脫落等現(xiàn)象，人體每天對肌醇的需求量是l－2g，許多保健飲料和兒童食品都加有微量肌醇。

2.醫(yī)藥工業(yè)領(lǐng)域

肌酸可用于生產(chǎn)肌醇片、煙酸肌醇脂、脈通、甘油三脂，肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中膽固醇過高癥。

3.其它方面

將肌醇進行深度加工，可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有機酸脂、肌醇無機酸酯、鹵代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基環(huán)糖醇等產(chǎn)品，在醫(yī)藥、電力、交通、能源、電子、化工等工業(yè)上都有很大的實用價值。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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