濰坊東都機(jī)械科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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濰坊東都機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 電腦產(chǎn)品制造設(shè)備
奶吧酸奶殺菌機(jī)銷售-東都-食品-火腿腸殺菌機(jī)報(bào)價(jià)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥20000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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濰坊東都機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
林經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
巴氏殺菌機(jī)
1 、本設(shè)備安裝在車間內(nèi)平整的地坪上,無須設(shè)備基礎(chǔ)。
2 、設(shè)備安裝時(shí)可調(diào)節(jié) 4 只支腳螺栓,支腳必須與地坪接觸。進(jìn)料泵 4 只腳同樣要求與地坪接觸,泵軸必須校正水平,以防設(shè)備使用時(shí)發(fā)生震動(dòng)。
3 、所有與本設(shè)備連接的管道都應(yīng)注意不使設(shè)備受任何外力的作用,特別是應(yīng)消除熱膨脹影響。
4 、進(jìn)料泵必須保證電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向的正確性,操作者面對(duì)葉輪,泵軸應(yīng)作逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),安裝好后可用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸承是否靈活。
5 、在蒸汽入口處,必須裝有 0.78MPa ( 8Kgf/cm 2 )安全閥。
噴淋式巴氏殺菌機(jī)基本原理:
封口后的罐或 ( 瓶 ) 經(jīng)巴氏殺菌機(jī)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過隧道時(shí),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是預(yù)熱階段、加熱階段(殺菌階段)、和冷卻階段。
巴氏殺菌機(jī)主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。罐頭的溫度及壓力的上升和下降是由于水柱造成的溫度梯度而逐步變化的,這樣可避免受溫度和壓力的劇烈變化所引起罐頭的變形或外傷,產(chǎn)品質(zhì)量好。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。
巴氏殺菌機(jī)使用方法
巴氏殺菌機(jī)(巴氏殺菌法是法國(guó)人巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法,而后為紀(jì)念他由其名字命為“巴氏殺菌法”,經(jīng)由這種殺菌方法的鮮奶,稱為“巴氏奶”)。
巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度,殺菌時(shí)間為10m,殺鮮奶中有害的微生物和有害菌,(例如:大腸桿和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和維生素。
智能酸奶機(jī)(鮮奶吧設(shè)備)可以制作各種自釀酸奶,自釀酸奶、花樣酸奶,手搖酸奶,盆栽酸奶等等。
低溫操作臺(tái)(鮮奶吧設(shè)備)用于鮮奶的儲(chǔ)存,低溫零下10多度到零上10幾度,一般在零上4度,可保存生奶400斤
熱風(fēng)循環(huán)消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒,溫度可調(diào),高到110度。