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39健康網(wǎng)奶品庫為您提供最最詳細(xì)的奶品油酸說明。油酸說明: 一種脂肪酸。分子式C18H34O2 ,結(jié)構(gòu)簡式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。學(xué)名順式-9-+八(碳)烯酸...39健康網(wǎng)奶品庫為您提供最最詳細(xì)的奶品油酸說明。油酸說明: 一種脂肪酸。分子式C18H34O2 ,結(jié)構(gòu)簡式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。學(xué)名順式-9-+八(碳)烯酸...
油酸_油酸批發(fā)_油酸廠家供應(yīng)信息提供優(yōu)質(zhì)植物油酸、動物油酸、脂肪酸甲脂等產(chǎn)品,公司目前集科研、生產(chǎn)、銷售為一體,我們用先進(jìn)的技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備為廣大合作伙伴提供高質(zhì)量植物..提供優(yōu)質(zhì)植物油酸、動物油酸、脂肪酸甲脂等產(chǎn)品,公司目前集科研、生產(chǎn)、銷售為一體,我們用先進(jìn)的技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備為廣大合作伙伴提供高質(zhì)量植物..

用含有一定量油酸的油脂為原料，如牛脂、豬油、棕櫚油，使分解出脂肪酸，用溶劑使脂肪酸溶解并冷卻，除去固體脂肪酸而得粗油酸。再用溶劑溶解，在低溫下冷卻使油酸結(jié)晶而出。

精制方法：在-10~ -60℃用重結(jié)晶，可從亞油酸和飽和脂肪酸中分離出油酸。殘留的飽和脂肪酸可在乙醇中生成鉛鹽而沉淀，然后再蒸餾精制。一般市售油酸可用在-11℃結(jié)晶，將晶體研碎后真空干燥一周即可。其他的精制方法有：將油酸轉(zhuǎn)變?yōu)橛退峒柞?，分餾后將酯水解，游離酸用在-40~ -45℃重結(jié)晶。每1g油酸用12mL。也有將油酸的熔融物分步結(jié)晶，然后在133.3MPa壓力下進(jìn)行分子蒸餾精制的方法。

取油脂水解可得混合脂肪酸，冷榨所得液體部分即為油酸，除去固體部分飽和脂肪酸。可用作溶劑精制得到純品。

采用硬脂酸聯(lián)產(chǎn)法。在合成硬脂酸時,把壓榨后的不飽和脂肪酸進(jìn)一步冷凍壓榨,分離飽和脂肪酸,再經(jīng)脫水而得?；蛟谥迫≈参镉蜁r,將皂腳經(jīng)皂化、酸化、分離、蒸餾而得