一、食品保質(zhì)期自查制度
針對商場超市食品數(shù)量大，批次多的問題，要求各商場、超市必須指定各食品柜位負(fù)責(zé)人員，每日對上架食品是否過期、變質(zhì)等情況進(jìn)行自查，并將距保質(zhì)期不足10日的食品進(jìn)行清理，放到臨過期食品銷售專區(qū)進(jìn)行銷售。其他食品經(jīng)營者根據(jù)自身情況，定期對食品保質(zhì)期進(jìn)行自查。所有食品經(jīng)營單位須對臨過期食品每日進(jìn)行檢查，并建立檢查臺賬，及時(shí)下架過期食品。
二、臨過期食品專區(qū)銷售制度
指導(dǎo)有條件的經(jīng)營者在經(jīng)營場所內(nèi)建立臨過期食品銷售專區(qū)，要求經(jīng)營者在銷售專區(qū)張貼醒目提示，提醒消費(fèi)者酌情消費(fèi)和在保質(zhì)期內(nèi)食用。同時(shí)，規(guī)范經(jīng)營者的促銷行為，促銷食品必須明碼標(biāo)價(jià)，明示價(jià)格折扣標(biāo)準(zhǔn)，防止出現(xiàn)銷售、強(qiáng)制消費(fèi)等損害消費(fèi)者權(quán)益的現(xiàn)象。對不具備經(jīng)營場所條件的經(jīng)營者，指導(dǎo)其對臨過期食品采取在外包裝作特別貼條標(biāo)示等方法明顯區(qū)分，并對臨過期食品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量安全責(zé)任、退換貨責(zé)任、兌現(xiàn)承諾的操作步驟與要求、臨過期食品消費(fèi)投訴的處理等事項(xiàng)，便于消費(fèi)者。
三、過期食品后續(xù)跟蹤制度
要求食品批發(fā)經(jīng)營者和商場、超市規(guī)范保質(zhì)期到期食品的下架、退貨與銷毀制度，對保質(zhì)期到期食品盡可能采取由食品批發(fā)經(jīng)營者和商場、超市統(tǒng)一銷毀方式，防止下架過期食品重生或繼續(xù)流向農(nóng)村等邊遠(yuǎn)地區(qū)；對退回生產(chǎn)單位或上級供貨商銷毀的，要求食品批發(fā)經(jīng)營者和商場、超市留存退貨記錄和貨物發(fā)運(yùn)憑證，以備工商部門監(jiān)督檢查。
四、建立風(fēng)險(xiǎn)食品重點(diǎn)監(jiān)管制度
組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的超市、商場等食品經(jīng)營店鋪進(jìn)行拉網(wǎng)式清查，重點(diǎn)檢查食品保質(zhì)期為較短的面包、肉類包裝食品、液態(tài)奶、飲料等高風(fēng)險(xiǎn)食品。同時(shí)，認(rèn)真檢查臨過期食品管理制度的落實(shí)情況和保質(zhì)期到期食品的退市與銷毀情況，發(fā)現(xiàn)食品保質(zhì)期管理不完善的，一律列為食品安全重點(diǎn)監(jiān)管對象，并加大對有記錄經(jīng)營者的監(jiān)管力度；對發(fā)現(xiàn)過期食品時(shí)間較長、私自更改生產(chǎn)日期上架銷售的，一律依法從重處罰。

乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品。
現(xiàn)代人對食品的要求不再僅僅是果腹那么簡單，而是要既營養(yǎng)又有價(jià)值，所以乳制品很受歡迎，無論男女老少。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。
那么乳制品既然是加工產(chǎn)品，自然就有它的一個(gè)保鮮期限，也就是保質(zhì)期，我們廣州源豐再生資源回收有限公司是專業(yè)從事過期乳制品銷毀的，我們也可以通過提供上門服務(wù)、租賃機(jī)器、集中銷毀等方式以更方便的滿足各方客戶的銷毀需求。出具專業(yè)的“過期食品粉碎銷毀服務(wù)報(bào)告”，詳細(xì)記載銷毀食品單位、銷毀食品的種類、數(shù)量、銷毀時(shí)間等信息。

隨著改革開放，科技發(fā)展，我們老百姓現(xiàn)在的生活也是越來越好，現(xiàn)在肉制品也是我們家庭中每餐桌上的必備食材，作為我們每天都要食用的東西，它的安全性就至關(guān)重要了。
所以現(xiàn)在我們有專門的食品質(zhì)檢局，所有的進(jìn)口食品，商家需要上架的食品都是需要經(jīng)過安全檢測，一旦發(fā)現(xiàn)食品添加劑和微元素超標(biāo)或是質(zhì)量不合格衛(wèi)生不合格的都不允許流通在市場上，這也給我們的飲食安全帶來了一絲保障。
我們廣州源豐再生資源回收有限公司就是一家專業(yè)的食品銷毀公司，專業(yè)銷毀不合格肉制品，過往銷毀的肉制品有大批量的煙熏肉、冰凍肉、雞肉、鴨肉、冰凍海鮮、火腿腸等，為了保障各位消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益，請和我們一起打擊這些損害我們健康和權(quán)益的不合格肉制品，守護(hù)食品安全。

藥品的銷毀程序有以下幾點(diǎn)：
①過期、失效、破損的、患者退回的麻醉、須妥善保管，銷毀應(yīng)向縣衛(wèi)生局提出申請，在其監(jiān)督下進(jìn)行銷毀，并對銷毀情況進(jìn)行登記。
②銷毀其他過期、破損的特殊管理藥品，應(yīng)向醫(yī)院藥事管理會申請，在其監(jiān)督下進(jìn)行，并對銷毀情況進(jìn)行登記。使用后的廢物，必須按國家有關(guān)規(guī)定妥善處理。
③報(bào)殘損（指啟用安瓿后使用剩余的藥品）由科室的使用醫(yī)生、護(hù)士共同銷毀，并在背面雙人簽字，發(fā)藥人員應(yīng)核對其簽名的真實(shí)性。
④銷毀特殊管理藥品過期帳冊、空安培等物質(zhì)，應(yīng)按照保管時(shí)限辦理批準(zhǔn)手續(xù)后，每季度專項(xiàng)質(zhì)量檢查時(shí)及時(shí)銷毀，參加人員應(yīng)現(xiàn)場簽字。
⑤至少保存3年，至少保存2年。所有帳冊的保存應(yīng)當(dāng)在藥品有效期滿后不少于2年。按照規(guī)定保管時(shí)限辦理批準(zhǔn)手續(xù)后銷毀。
而這個(gè)過期不合格藥品銷毀的階段，是需要由專業(yè)的銷毀公司來處理。廣州源豐藥品銷毀公司，針對過期藥品，不合格藥品采用安全無害的銷毀方式處理證不會二次危害社會，不會讓這些產(chǎn)品再次流入市場。