辣椒油樹脂廠家價(jià)格辣椒油樹脂廠家現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥120.00
≥1
¥115.00
≥25
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一、簡(jiǎn)介
【生產(chǎn)工藝】 用超臨界辣椒精油輔以乳化劑調(diào)配而成。
【主要成分】 辣椒素、辣椒紅素、辣椒玉紅素等。
【產(chǎn)品性狀】 深紅色油狀液體,具有辣椒獨(dú)特的香味和辣味。
二、性狀
辣椒精為粘稠狀深棕色液體,味覺純正,極其辛辣
項(xiàng) 目 指 標(biāo)
相對(duì)密度(25/25℃) 0.9500~0.9720
溶解度(25℃) 1克樣品全溶于700-1000倍的水
砷(以As計(jì)) % ≤0.0003 重金屬(以pb計(jì))% ≤0.001
三、用途
替代直接使用辣椒原粉和用溶劑法提取的辣椒油樹脂,用于各類突出辣紅風(fēng)味的食品中,如肉制品、復(fù)合調(diào)味料、方便面料包、膨化食品、魚丸、水餃和肉丸等。
辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。1kg4的辣椒精辣度相當(dāng)于80--120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可。