諸城市浩鼎機械有限公司主營：環(huán)保設備，屠宰分割設備，飲料生產(chǎn)專用設備，食品機械

如何科學、合理的籌劃和建造肉類加工廠對于肉類生產(chǎn)企業(yè)至關重要，尤其是剛涉入肉類加工的企業(yè)常遇到一些困擾的問題。合理的籌劃在順利的建造過程中事半功倍，否則，不僅浪費工時和返工而增加了建造成本，有些甚至出現(xiàn)無法正常生產(chǎn)運作的現(xiàn)象。針對上述一些問題在肉類加工廠的建造時，要做工作和相關事項的扼要供大家參考。

一、加工規(guī)模及產(chǎn)品種類的計劃

首先要明確加工的規(guī)模和加工產(chǎn)品的類型，如：生鮮肉、分割肉、肉類調(diào)理品及肉類深加工制品等，在生產(chǎn)規(guī)模與加工品種的范圍分配上，既要滿足當前加工的要求，也要考慮后續(xù)加工的延伸

設備無論在使用或是在閑置過程中，都會產(chǎn)生磨損。磨損，即設備在實物形態(tài)上的磨損。設備在運轉使用中，作相互運動的零、部件的表面，在力的作用下，因摩擦而產(chǎn)生各種復雜的變化，使表面磨損、剝落和形態(tài)改變，以及由于物理、化學的原因引起零、部件疲勞、腐蝕和老化等等。設備使用過程中的有形磨損，既有正常磨損，又有因保管、使用不當和因受自然力的腐蝕（工作環(huán)境惡劣所致）而引起的非正常磨損。這種磨損的結果，通常表現(xiàn)為：

（1）使組成設備的各零、部件的原始尺寸改變。當磨損到一定程度時，甚至會改變零、部件的幾何形狀。

（2）使零、部件之間的相互配合性質(zhì)改變，導致傳動松動，精度和工作性能下降。

（3）零件損壞，甚至因個別零件的損壞而引起與之相關聯(lián)的其他零件的損壞，導致整個部件損壞，造成嚴重事故。

設備在閑置過程中，自然力的作用（如油封油質(zhì)中的腐蝕性介質(zhì)的侵蝕，空氣中的水分和有害氣體的侵蝕等等）是產(chǎn)生磨損的主要原因，如果保管不善，缺乏必要的維護保養(yǎng)措施，就會使設備受腐蝕，隨著時間的延長，腐蝕面和深度不斷擴大、加深，造成精度和工作能力自然喪失，甚至因銹蝕嚴重而報廢。

炒松機是為完成肉松生產(chǎn)過程中炒松工藝而設計制造的。是肉松生產(chǎn)廠家必不可少的設備 。炒松機目前有兩種型號：

該機為一體式的，傳動為直聯(lián)式。桶體的轉動及擺動均采用液壓傳動。桶體夾套內(nèi)采用加熱，供氣量可調(diào)。

該機型適合工廠生產(chǎn)，大中批量生產(chǎn)各類肉松

◆單相電源380V，只需插電、接氣即可工作，落地使用

◆采用燃氣（或二選一）加熱，自動控制溫度

◆旋轉自動刮底，自動翻料不易粘底

◆運行穩(wěn)定，操作方便，適合中大量生產(chǎn)

◆適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：各類肉松、魚松等產(chǎn)品