食品級(jí)I+G生產(chǎn)廠(chǎng)家I+G廠(chǎng)家
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≥25

聯(lián)系人 龐磊

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發(fā)貨地 河北省邢臺(tái)市
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型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 改進(jìn)食品的可口性
產(chǎn)品名稱(chēng) I+G
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS 有
是否進(jìn)口 否
商品介紹


                                                                    

5’-呈味核苷酸二鈉  I+G

英文名稱(chēng)： Disodium 5’-ribonucleotide

別名： 5’-核糖核苷酸二鈉；核糖核苷酸鈉

結(jié)構(gòu)式：5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5’-肌苷酸二鈉；5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉

理化性質(zhì)： 因本品主要由5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用，鮮度大增。溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。

來(lái)源與制法： 由酵母所得核酸分解、分離制得；或由發(fā)酵法制取

5'-呈味核苷酸二鈉（Disodium 5’-ribonucleotide）由酵母所得核酸分解、分離制得；或由發(fā)酵法制取。因本品主要由5'-鳥(niǎo)苷酸二鈉和5'-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用，鮮度大增。溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5'尿苷酸二鈉和5'胞苷酸二鈉的呈味力較弱




聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 龐磊
手機(jī) ῡ῟ῨῨ῟Ῠῢ῟ῥῡῤ
地址 河北省邢臺(tái)市