山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺(tái)

自2018年以來，廚電行業(yè)受宏觀經(jīng)濟(jì)及房地產(chǎn)市場增速放緩等因素影響，整體低迷。對(duì)于冷門產(chǎn)品廚余垃圾處理器的“一夜爆紅”，大部分廚電企業(yè)表示頗感意外。

的確，從銷售數(shù)據(jù)和行業(yè)傳統(tǒng)觀點(diǎn)來看，蒸箱和洗碗機(jī)一直是近兩年來增速快，前景看好的廚電細(xì)分藍(lán)海。大部分廚電企業(yè)也將發(fā)展重點(diǎn)放在這兩個(gè)品類上。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2018 年洗碗機(jī)銷售額 56億元，同比增長 24.1%，銷量為119 萬臺(tái)，同比增長 28.1%。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)蒸箱實(shí)現(xiàn)零售額53億元，同比增長47%，銷量77萬臺(tái)，同比增長56%。如今，政策的推動(dòng)讓一些家電企業(yè)開始考慮適當(dāng)調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略。美的廚電負(fù)責(zé)人表示，“當(dāng)年，‘非典’帶火了消毒柜，‘’促進(jìn)了豆?jié){機(jī)的普及，現(xiàn)在垃圾分類促進(jìn)廚余垃圾處理器走入中國家庭也不是不可能?！?

很多人不知道的是，食物垃圾處理器其實(shí)在上世紀(jì)九十年代就引進(jìn)中國，隨著生活水平的不斷提升，人們對(duì)于生活的質(zhì)量也有了新的要求，傳統(tǒng)的廚房電器：油煙機(jī)、燃?xì)庠畹纫呀?jīng)滿足不了人們的需求了。

受當(dāng)時(shí)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)還相對(duì)落后，生活水平較低，住房條件較差等條件的限制，直至九十年代中都沒有得到有效推廣，后隨著各大、中城市精品樓盤的不斷涌現(xiàn)，家庭整體廚房得到了很快速度推廣應(yīng)用，追求高品質(zhì)生活的人士對(duì)日常食物垃圾的快速處理，刺激了廚房垃圾處理器的市場需求。

利用高速電機(jī) 研磨廚余垃圾

在家庭生活垃圾中，被吐槽火力最猛的就是廚余濕垃圾。“每次都是濕噠噠黏糊糊的，往垃圾桶扔的時(shí)候生怕滲漏，得多套個(gè)袋子，然后一路小碎步下樓盡快扔掉才放心。要是哪次扔的不及時(shí)了，按照夏天的溫度，很快就會(huì)有一陣酸味襲來，還容易滋生蚊蟲?！边@是大家共有的體驗(yàn)。廚余垃圾處理器的原理，是利用高速旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，將剩飯剩菜、果皮、蔬菜殘葉等易腐物研磨成細(xì)小的顆粒，從而達(dá)到粉碎的目的，大大減少廚余垃圾輸出。作為近百年前誕生的產(chǎn)品，廚余垃圾處理器并不是一個(gè)新鮮事物，國內(nèi)生產(chǎn)該產(chǎn)品的企業(yè)也不在少數(shù)。它的使用方式相對(duì)簡單，只要在處理時(shí)一鍵啟動(dòng)電源即可，安裝則相對(duì)復(fù)雜?！疤幚砥靼惭b在水槽下側(cè)，裝修前需要提前測(cè)量好垃圾處理器的接口尺寸，根據(jù)業(yè)主家水槽下方的空間來衡量。并且需要預(yù)留空間及電源，插口的位置盡量遠(yuǎn)離角閥、管線等不好操作的地方?！倍嗄陱氖卵b修行業(yè)的設(shè)計(jì)師郭老師表示。