操作注意：

1.機器到家后，放置平穩(wěn)，檢查變速箱并加機油。

2.為了您的生命請接好地線，檢查電壓是否正常，否則機子工作起來就容易燒壞電機。

3.扳動倒順開關，試一試機器運轉正常后，再打開加熱調(diào)溫。

4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。

5、點火后機器運轉，加入一定量的精鹽或細沙子（清洗過的），升溫至燙手（50 度左右），然后將所炒物料倒入其中進行炒制，炒到物料將要發(fā)黃時，即可出鍋（也可根據(jù)自己的經(jīng)驗，嘗一嘗，發(fā)脆時出鍋）。

全自動滾筒炒料機（又成炒料機，炒鍋）是一種新式的食品、油料炒籽機械。是吸收國內(nèi)外先進技術的基礎上，結合云翼機械積累多年來榨油機設備制造的經(jīng)驗研制而成的。電機裝有正、倒轉控制器，溫度調(diào)節(jié)器，方便炒料和出料。加大了進料口直徑，實現(xiàn)了快進快出的目的。結構合理，操作方便，功效高。其表面能夠均勻地與鍋面接觸，炒料均勻容易控制。避免了其他炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質(zhì)量。 適合所有炒貨、營養(yǎng)辦好原料加工，中藥店材原料加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。

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