防風為傘形科植物，味辛甘，性溫。有解表、祛風除濕、止痛的功效。主治風寒感冒、頭痛、發(fā)熱、關(guān)節(jié)酸痛、四肢、破傷風等。                                                                                                                                          形態(tài)特征：防風是多年生草本植物，株高30—100厘米，株體無毛。其主根粗長，表面淡棕色，散生凸出皮孔。根莖處密生褐色纖維狀葉柄殘基。復傘狀花序，傘輻5—7個?；ò咨?。雙懸果呈卵形，成熟果實呈黃綠色或深黃色，幼果表面具有疣狀突起。果有5棱?；ㄆ谠?—9月。                                                                                                                                          防風種子容易萌發(fā)，在15℃—25℃均可萌發(fā)，新鮮種子發(fā)芽率在75%—80%，貯藏1年以上的種子發(fā)芽率顯著降低，故生產(chǎn)上以新鮮種子做種為好。防風發(fā)芽的適宜溫度為15℃。 

防風籽培育基地
 選地、整地 ：防風是深根性植物，主根長50—60厘米，應選地勢高燥、排水良好的沙壤土地塊種植。在黏土地種植的防風，根極短、分叉多、質(zhì)量差。防風是多年生植物，整地時需施足基肥，每畝用廄肥3000—4000公斤、過磷酸鈣15—20公斤，深耕細耙。在我國北方可做成1.3—1.7米寬的平畦，在我國南方多雨地區(qū)可做成寬1.3米、溝深25厘米的高畦。                                                                                                                                    種子繁殖 ： 種子在春、秋兩季均可播種。春播時間，長江流域在3月下旬至4月中旬，華北地區(qū)在4月上中旬;秋播時間，長江流域在9—10月，華北地區(qū)在地凍前播種，翌年春季出苗。春播，需將種子放在溫水中浸泡1天，使其充分吸水，以利發(fā)芽。然后在整好的畦內(nèi)按30—40厘米的行距開溝條播，溝深2厘米，再將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土整平，稍加鎮(zhèn)壓，蓋草澆水，以保持土壤濕潤。每畝用種量2—3 公斤                     
田間管理
        一、間苗、定苗、補苗:  當苗高5—6厘米、植株出現(xiàn)一片真葉時，按株距6—7厘米間苗;待苗高10—12厘米時，按13—16厘米的株距定苗。間苗時，若發(fā)現(xiàn)缺苗，應及時補苗。
         二、中耕除草 :  6月要進行多次除草。間苗時要除草1次。定苗時進行1次中耕，翌年中耕2—3次。當植株高30厘米左右時，先摘除老葉，后培土壅根，以防其倒伏。入冬時結(jié)合清理田間雜草、老葉，再次培土。
         三、追肥 :  一般施肥3次。一次在間苗時，每畝施稀人糞尿1000公斤，輕澆于行間。第二次于定苗后，每畝施尿素10—15公斤。第三次于8月下旬，每畝施過磷酸鈣25公斤。                                                                                                                                    病蟲害 ： 防風常見的病蟲害有病、根腐病、斑枯病、黃風蝶、黃翅茴香螟和胡蘿卜微管蚜等。
         一、病 :  該病多發(fā)生于夏、秋季，主要危害葉片。方法是：注意通風透光，增施磷、鉀肥。發(fā)病時用50%托布津800—1000倍液噴霧。                                                                                                                                            二、根腐病 :  該病多發(fā)生于高溫多雨季節(jié)，主要危害根部。方法：一是在發(fā)病初期，及時拔除病株，并撒石灰粉消毒病穴。二是及時排除田間積水。三是在地勢低洼處進行起壟種植。                                                                                               
 采收  冬季在10月下旬至11月中旬或春季在萌芽前采收。用種子繁殖的防風，第二年就可收獲。春季分根繁殖的防風，在水肥充足、生長茂盛的條件下，當根長30厘米、粗1.5厘米以上時，當年即可采收。秋播的于翌年10—11月采收。采收時須從畦一端開深溝，按順序挖掘，根挖出后除去殘留莖和泥土。每畝可收干貨150—300公斤.